UNECE FFV-53 — Inspektionsrapport för tryfflar
Klass I
Test Variety E
Inspektionsuppgifter
Produktidentifikation
Ursprung & Förpackare
Klassificering — §II-C
Kvalitetsklass
Klass I
Min. viktkrav
≥ 10 g (FFV-53 §III)
Minimikrav — §II-A
Hel
Ett lätt ytligt snitt är inte en defekt (FFV-53 §II-A)
Fast
Tryfflar måste vara fasta
Frisk
Fri från röta eller försämring
Ren
Kvarvarande jord ≤ 5% i vikt
Av färskt utseende
Positivt identifierbar
Arten måste vara positivt identifierbar (FFV-53 §II-A)
Praktiskt taget fri från skadedjur
Fri från skadegörelse av skadedjur i fruktköttet
Fri från frostskador
FFV-53 §II-A
Fri från onormal yttre fuktighet
Fri från främmande lukt och/eller smak
Kvalitetsfel — §II-C
1 kvalitetsdefekt(er) påvisad(e)
Formdefekt
Påvisad
Formdefekt — liten tillåten i Klass I, tillåten i Klass II
Utvecklingsdefekt
Ej observerad
Defekt i utveckling — tillåten i klass I & II (FFV-53 §II-C)
Färgdefekt
Ej observerad
Lätt defekt tillåten i Klass I; defekt tillåten i Klass II
Ytlig blåmärkning
Ej observerad
Svag ytlig blåmärkning tillåten i klass I; blåmärkning i klass II
Skaldefekt
Ej observerad
Läkta sprickor
Ej observerad
Öppna sprickor
Ej observerad
Ytlig skadedjursskada
Ej observerad
Svag ytlig skadedjursskada som inte utvecklas — klass II endast (FFV-53 §II-C)
Kalibrering — §III
FFV-53 §III minimivikter: Extra ≥ 20 g — Klass I ≥ 10 g — Klass II ≥ 5 g
Toleranser — §IV
10.0%
Extra: 2% — Klass I: 5% — Klass II: 10%
10.0%
Alla klasser: 10%
Förpackning & Märkning — §V–VI
Inspektionsanteckningar
Standardinspektion durchgeführt.