UNECE FFV-53 — Keuringsrapport Truffels
Klasse I
Test Variety E
Keuringsgegevens
Productidentificatie
Herkomst & Verpakker
Classificatie — §II-C
Kwaliteitsklasse
Klasse I
Min. gewichtsvereiste
≥ 10 g (FFV-53 §III)
Minimumvereisten — §II-A
Gaaf
Een lichte oppervlakkige snede is geen defect (FFV-53 §II-A)
Stevig
Truffels moeten stevig zijn
Gezond
Vrij van rot of bederf
Schoon
Resterende grond ≤ 5% op gewicht
Vers van uiterlijk
Positief identificeerbaar
De soort moet positief identificeerbaar zijn (FFV-53 §II-A)
Praktisch vrij van plagen
Vrij van schade door plagen aan het vruchtvlees
Vrij van vorstschade
FFV-53 §II-A
Vrij van abnormaal uitwendig vocht
Vrij van vreemde geur of smaak
Kwaliteitsgebreken — §II-C
1 kwaliteitsgebrek(en) vastgesteld
Vormdefect
Vastgesteld
Vormdefect — licht toegestaan in Klasse I, toegestaan in Klasse II
Ontwikkelingsdefect
Niet waargenomen
Ontwikkelingsdefect — toegestaan in Klasse I & II (FFV-53 §II-C)
Kleurgebrek
Niet waargenomen
Licht gebrek toegestaan in klasse I; gebrek toegestaan in klasse II
Oppervlakkige kneuzing
Niet waargenomen
Lichte oppervlakkige kneuzing toegestaan in Klasse I; kneuzing in Klasse II
Huidgebrek
Niet waargenomen
Genezen scheuren
Niet waargenomen
Openstaande scheuren
Niet waargenomen
Oppervlakkige plaagschade
Niet waargenomen
Lichte oppervlakkige plaagschade die zich niet ontwikkelt — alleen Klasse II (FFV-53 §II-C)
Maatsortering — §III
FFV-53 §III minimumgewichten: Extra ≥ 20 g — Klasse I ≥ 10 g — Klasse II ≥ 5 g
Toleranties — §IV
10.0%
Extra: 2% — Klasse I: 5% — Klasse II: 10%
10.0%
Alle klassen: 10%
Verpakking & Etikettering — §V–VI
Keuringsaantekeningen
Standardinspektion durchgeführt.