UNECE FFV-49 — Kvalitetsinspektionsrapport för ananas
Klass II
Inspektionsuppgifter
Produktidentifikation
Ursprung & Förpackare
Klassificering
Kvalitetsklass
Klass II
Minimikrav — §II-A
Hel (med eller utan krona)
Kronan kan vara reducerad eller trimpad
Frisk
Fri från röta eller försämring
Ren
Praktiskt taget fritt från synliga främmande ämnen
Fräsch i utseendet (inklusive krona)
Praktiskt taget fri från skadedjur
Fri från skada orsakad av skadedjur på köttet
Fri från onormal yttre fuktighet
Fri från främmande lukt och/eller smak
Kvalitetsfel — §II-C
Inga kvalitetsdefekter observerades
Form- / utvecklingsdefekt
Ej observerad
Extra: ej tillåtet; Klass I: liten; Klass II: inkluderar dubbel krona
Färgdefekt
Ej observerad
Klass I: svag (inkl. solmissfärgning); klass II: inkluderar solskållning
Skaldefekt
Ej observerad
Klass I: ≤5% av ytan; klass II: ≤10% av ytan
Tryckdefekter
Ej observerad
Klass I: lätt; Klass II: tillåtet
Läkta sprickor
Ej observerad
Oläkta / öppna sprickor
Ej observerad
Ej tillåtet i klass Extra
Krondefekt (skadad / missfärgad / sidoskott)
Ej observerad
Extra: inga sidoskott, ej missfärgade; Klass I: får vara lätt skadade eller missfärgade
Solbränna
Ej observerad
Färgdefekt — tillåten i Klass II (FFV-49 §II-C)
Dubbel krona
Ej observerad
Formdefekt — tillåten i Klass II (FFV-49 §II-C)
Övermognad som påverkar ätbarheten
Ej observerad
Utesluten i alla klasser (FFV-49 §II-B)
Stjälk för lång (> 2,5 cm)
Ej observerad
Stjälken måste vara ≤ 2,5 cm från axeln; skärs transversalt, rakt och rent (FFV-49 §II-A)
Kalibrering — §III
FFV-49 §III: storlek bestäms av vikt. Intervallet mellan den lättaste och tyngsta frukten i samma förpackning får inte överstiga 300 g (frukt ≤ 1300 g) eller 680 g (frukt > 1300 g).
Toleranser — §IV
Kvalitet: Extra 5%, Klass I 10%, Klass II 10%. Storlek: alla klasser 20% (FFV-49 §IV).
10.0%
10.0%
Förpackning & Märkning — §V–VI
Inspektionsanteckningar
Standardinspektion durchgeführt.