UNECE FFV-59 — Inspektionsrapport för rot- och knölgrönsaker
Extra
Inspektionsuppgifter
Produktidentifikation
Ursprung & Förpackare
Klassificering — §II-B
Kvalitetsklass
Extra
Minimikrav — §II-A
Hel
Rena snitt av rot-topp/laterala rötter är inte en defekt; brutna rötter undantagna
Frisk
Fri från röta eller försämring
Ren
Tvättad: fri från synligt främmande material; otvättad: fri från allvarlig smuts
Fräsch i utseendet och fast
Praktiskt taget fri från skadedjur
Fri från skadegörelse av skadedjur i fruktköttet
Fri från onormal yttre fuktighet
Fri från främmande lukt och/eller smak
Där produkten presenteras med blad måste bladen vara friska, färska och rena. Där den presenteras utan blad måste de vara prydligt skurna vid rotens överkant (FFV-59 §II-A).
Kvalitetsdefekter — §II-B
Inga kvalitetsdefekter observerades
Form-/utvecklingsdefekt
Ej observerad
Färgdefekt (hud)
Ej observerad
Otillräcklig eller ojämn färgsättning av huden
Skaldefekt
Ej observerad
Läkta snitt, ärr, grovhet
Blåmärken / skada som kan tas bort genom skalning
Ej observerad
Läkta sprickor
Ej observerad
Klass I: endast svag. Klass II: når inte kärnan (kålrabbi: ≤1 cm djupt)
Oläkta / öppna sprickor
Ej observerad
Utesluten från alla klasser
Kluven / två toppar
Ej observerad
En klyvning (två toppar) tillåten i klass II endast
Sekundär rottillväxt
Ej observerad
Betydande laterala eller sekundärrötter — ej tillåtna
Ihålig
Ej observerad
Intern ihålig kavitet — ej tillåten
Vedartad / fibrig / svampig
Ej observerad
Köttstrukturdefekt — ej tillåten
Köttmissfärgning (grå / svarta strimmor)
Ej observerad
Inte tillåtet (FFV-59 §II-A)
Storlekssortering (frivillig) — §III
Obs: FFV-59 §III anger att det inte finns något storlekskrav. Data nedan återspeglar frivillig storlekssortering tillämpad på detta parti.
Toleranser — §IV
5.0%
Klass I & II: max 10% efter antal eller vikt; därav max 1% (Klass I) / 2% (Klass II) angripna av röta (FFV-59 §IV).
10.0%
Gäller endast där frivillig storlekssortering har tillämpats.
Förpackning & Märkning — §V–VI
Inspektionsanteckningar
Inspection standard effectuée.