UNECE FFV-48 — Inspektionsrapport för broccoli (calabrese)
Klass I

Inspektionsuppgifter

Datum
2026-06-25
Inspektör
Pieter de Vries
Tid
12:30
Plats
Hamburg Freight Hub
Temperatur (°C)
2.9 °C
Parti / Lotkod
FR260625-DE8C
Bäst före
2026-07-02
Partiets storlek
600
Provtagna förpackningar
18

Produktidentifikation

Produkt
Broccoli (Calabrese)
Sort / Kultivar
Test Variety B
Region / Distrikt
Bayern

Ursprung & Förpackare

Ursprungsland
Tyskland
Region / Distrikt
Bayern
Förpackare / Avsändare
BioFarm GmbH
Adress
12 Export Road Bayern

Klassificering

Kvalitetsklass
Klass I
Klass I: Fast, kompakt, tätt packad blomkorg. Knoppar helt slutna. Blomstjälk tillräckligt mör och fri från vedaktighet. Fri från fläckar eller frostspår.

Minimikrav — §II-A

✓
Hel (vissa skott får avlägsnas för presentation)
✓
Frisk
Fri från röta eller försämring
✓
Ren
Praktiskt taget fritt från synliga främmande ämnen
✓
Av färskt utseende
✓
Praktiskt taget fri från skadedjur
✓
Fri från skadegörelse av skadedjur i fruktköttet
✓
Fri från onormal yttre fuktighet
Spår av kvarstående vatten från krossad is är inte onormal fukt
✓
Fri från främmande lukt och/eller smak
Snittet på blomstjälken måste vara rent och så vinkelrätt som möjligt. Ihåliga stjälkar är inte ett fel om den ihåliga delen är sund, färsk och inte missfärgad (FFV-48 §II-A).

Kvalitetsdefekter — §II-B

⚠ 1 kvalitetsdefekt(er) påvisad(e)
✗
Form-/utvecklingsdefekt
Påvisad
Oregelbunden eller atypisk form
✓
Färgdefekt
Ej observerad
Otillräcklig eller ojämn färgsättning; Klass I måste ha enhetlig färgsättning
✓
Skaldefekt
Ej observerad
Läkta snitt, ärr eller grovhet
✓
Tryckmärken och skada
Ej observerad
Lätta tryckmärken och skador tillåtna endast i Klass II
✓
Läkta sprickor
Ej observerad
✓
Öppna sprickor
Ej observerad
✓
Lös / mindre kompakt huvud
Ej observerad
Klass I måste vara fast och kompakt; klass II kan vara något lös
✓
Öppna / icke slutna knoppar
Ej observerad
Klass I: knopparna helt slutna; klass II: knopparna praktiskt taget slutna
✓
Förvedning av blomstjälk
Ej observerad
Klass I: fri från förvedning; klass II: kan ha spår av förvedning
✓
Frostskador / fläckar
Ej observerad
Fläckar eller frostspår inte tillåtna i klass I

Kalibrering — §III

Storlek bestäms antingen av blomstjälkens diameter vid skärningsstället (min 8 mm) eller av huvudets maximala diameter (min 20 mm förpackad/buntad, min 60 mm lös). Maximal höjd 20 cm förutom för långstjälkad typ.
Metod
Efter diameter (mm)
Min Ø
63 mm
Max Ø
93 mm
Minsta vikt
113.0 g
Största vikt
313.0 g

Toleranser — §IV

Klass I & II kvalitetstolerans: 10% efter antal eller vikt. Storlekstolerans (alla klasser): 10% efter antal eller vikt (FFV-48 §IV).
10.0%
Kvalitetstolerans
10.0%
Storlekstolerans

Förpackning & Märkning — §V–VI

Enhetligt innehåll
✓ Ja
Förpackningsmaterial
Mesh bags
Officiellt kontrollmärke
✓ Finns

Inspektionsanteckningar

Standaardinspectie uitgevoerd.