UNECE FFV-55 — Keuringsrapport Cantharellen
Extra
Keuringsgegevens
Productidentificatie
Herkomst & Verpakker
Classificatie
Kwaliteitsklasse
Extra
Extra: superieure kwaliteit, vrij van gebreken. Klasse I: goede kwaliteit, lichte gebreken toegestaan. Klasse II: komt niet in aanmerking voor hogere klassen maar voldoet aan de minimumvereisten.
Minimumvereisten — §II-A
Gaaf
Steel bevestigd aan hoed; met aarde bevuilde voet mag worden afgesneden
Steel bevestigd aan hoed
Vereist conform FFV-55 §II-A
Gezond
Vrij van rot of bederf
Schoon
Praktisch vrij van elk zichtbaar vreemd materiaal
Vers van uiterlijk
Praktisch vrij van plagen
Vrij van schade door plagen aan het vruchtvlees
Vrij van abnormaal uitwendig vocht
Vrij van vreemde geur of smaak
Kwaliteitsgebreken — §II-B
1 kwaliteitsgebrek(en) vastgesteld
Vorm- / ontwikkelingsfout
Niet waargenomen
Kleurgebrek
Niet waargenomen
Lichte defecten in kleuring (alleen Klasse I/II)
Huid- / oppervlaktedefect
Niet waargenomen
Kneuzing
Vastgesteld
Genezen scheuren
Niet waargenomen
Openstaande scheuren
Niet waargenomen
Oppervlakkige defecten
Niet waargenomen
Lichte oppervlakkige defecten (alleen Klasse I/II; niet toegestaan in Extra)
Plaagschade
Niet waargenomen
Lichte plaagschade (alleen Klasse I/II; niet toegestaan in Extra)
Gevlekte delen
Niet waargenomen
Schade inclusief verwijdering van gevlekte delen (alleen Klasse II)
Getrimde / afgesneden steelvoet
Niet waargenomen
Met aarde besmeurde voetsnede — tolerantie van 5% op gewicht toegestaan in Klasse I (FFV-55 §IV-A)
Maatsortering — §III
Maat bepaald door maximale hoeddiameter en hoogte. Minimumhoogte: 1 cm. Indien op maat gesorteerd, mag het maatbereik tussen hoeden in dezelfde verpakking niet meer dan 5 cm bedragen.
Toleranties — §IV
5.0%
Extra: 5%; Klasse I: 10%; Klasse II: 10% (FFV-55 §IV-A)
10.0%
Alle klassen (indien gesorteerd): 10% op gewicht (FFV-55 §IV-B)
Verpakking & Etikettering — §V–VI
Keuringsaantekeningen
Standaardinspectie uitgevoerd.