UNECE FFV-55 — Informe de Inspección de Rebozuelos
Extra
Detalles de la inspección
Identificación del producto
Origen & Envasador
Clasificación
Categoría de calidad
Extra
Extra: calidad superior, sin defectos. Categoría I: buena calidad, se permiten defectos leves. Categoría II: no cumple los requisitos de las categorías superiores pero satisface los requisitos mínimos.
Requisitos mínimos — §II-A
Entero
Tallo unido al sombrero; el pie sucio de tierra puede cortarse
Tallo unido al sombrero
Requerido según FFV-55 §II-A
Sano
Exento de podredumbre o deterioro
Limpio
Prácticamente libre de cualquier materia extraña visible
De aspecto fresco
Prácticamente exento de plagas
Exento de daños causados por plagas en la pulpa
Exento de humedad exterior anormal
Exento de olor y/o sabor extraños
Defectos de calidad — §II-B
1 defecto(s) de calidad detectado(s)
Defecto de forma / desarrollo
No observado
Defecto de coloración
No observado
Defectos leves en coloración (solo Clase I/II)
Defecto de piel / superficie
No observado
Magulladuras
Detectado
Grietas cicatrizadas
No observado
Grietas abiertas
No observado
Defectos superficiales
No observado
Leves defectos superficiales (solo Clase I/II; no permitidos en Extra)
Daño por plagas
No observado
Leve daño por plagas (solo Clase I/II; no permitido en Extra)
Partes manchadas
No observado
Daño incluida la eliminación de partes con manchas (solo Clase II)
Pie del tallo recortado / cortado
No observado
Corte de pie con tierra — tolerancia del 5% en peso permitida en Clase I (FFV-55 §IV-A)
Calibrado — §III
El calibre se determina por el diámetro máximo del sombrero y la altura. Altura mínima: 1 cm. Si se calibra, la diferencia de diámetros entre sombreros en el mismo envase no debe superar 5 cm.
Tolerancias — §IV
5.0%
Extra: 5%; Categoría I: 10%; Categoría II: 10% (FFV-55 §IV-A)
10.0%
Todas las categorías (si están calibradas): 10% en peso (FFV-55 §IV-B)
Envasado & Marcado — §V–VI
Observaciones de la inspección
Standaardinspectie uitgevoerd.