UNECE FFV-55 — Rapport d'inspection des chanterelles
Extra

Détails de l'inspection

Date
25/06/2026
Inspecteur
Pieter de Vries
Heure
08:30
Lieu
Hamburg Freight Hub
Température (°C)
7.7 °C
Lot / Code de lot
LOT260625-BBB4
À consommer de préférence avant
01/07/2026
Taille du lot
—
Emballages prélevés
20

Identification du produit

Type commercial
Chanterelle
Espèce / Variété
Test Variety A
Mélange d'espèces
✓ Espèce unique

Origine & Conditionneur

Pays d'origine
Maroc
Région / District
Noord-Holland
Conditionneur / Expéditeur
BioFarm GmbH
Adresse
12 Export Road Noord-Holland

Classification

Catégorie de qualité
Extra

Extra : qualité supérieure, exempte de défauts. Catégorie I : bonne qualité, légers défauts autorisés. Catégorie II : ne satisfait pas aux conditions des catégories supérieures mais répond aux exigences minimales.

Prescriptions minimales — §II-A

✓
Intact
Pied attaché au chapeau ; le pied terreux peut être coupé
✓
Pied attaché au chapeau
Requis selon FFV-55 §II-A
✓
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
✓
Propre
Pratiquement exempt de toute matière étrangère visible
✓
D'aspect frais
✓
Pratiquement exempt de parasites
✓
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
✓
Exempt d'humidité extérieure anormale
✓
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère

Défauts de qualité — §II-B

⚠ 1 défaut(s) de qualité détecté(s)
✓
Défaut de forme / développement
Non observé
✓
Défaut de coloration
Non observé
Légers défauts de coloration (Classe I/II uniquement)
✓
Défaut de peau / de surface
Non observé
✗
Meurtrissures
Détecté
✓
Fentes cicatrisées
Non observé
✓
Fentes ouvertes
Non observé
✓
Défauts superficiels
Non observé
Légers défauts superficiels (classes I/II uniquement ; non autorisés en Extra)
✓
Dommages causés par des ravageurs
Non observé
Légères détériorations causées par des ravageurs (Classe I/II uniquement ; non admis en Extra)
✓
Parties maculées
Non observé
Dégâts y compris l'enlèvement des parties défectueuses (Classe II uniquement)
✓
Pied de tige paré / coupé
Non observé
Coupe du pied souillée de terre — tolérance de 5 % en poids autorisée en Classe I (FFV-55 §IV-A)

Calibrage — §III

Calibre déterminé par le diamètre maximal du chapeau et la hauteur. Hauteur minimale : 1 cm. En cas de calibrage, l'écart entre les chapeaux dans le même emballage ne doit pas dépasser 5 cm.

Méthode
Par diamètre du chapeau (mm)
Ø min du chapeau
68 mm
Ø max du chapeau
98 mm
Poids minimum
118.0 g
Poids maximum
318.0 g

Tolérances — §IV

5.0%
Tolérance de qualité
Extra : 5 % ; Catégorie I : 10 % ; Catégorie II : 10 % (FFV-55 §IV-A)
10.0%
Tolérance de calibre
Toutes catégories (si calibré) : 10 % en poids (FFV-55 §IV-B)

Conditionnement & Marquage — §V–VI

Contenu homogène
✓ Oui
Matériau d'emballage
Mesh bags
Marque officielle de contrôle
✓ Présente

Observations de l'inspection

Standaardinspectie uitgevoerd.