UNECE FFV-04 — Keuringsrapport asperges
Klasse II
Keuringsgegevens
Productidentificatie
Herkomst & Verpakker
Classificatie
Kwaliteitsklasse
Klasse II
Minimumvereisten — §II-A
Gaaf
Gezond
Vrij van rot of bederf
Schoon
Geen zichtbare vreemde stoffen
Vers van uiterlijk en fris van geur
Praktisch vrij van plagen
Praktisch vrij van schade veroorzaakt door plagen
Vrij van abnormaal uitwendig vocht
Voldoende gedroogd indien gewassen of gekoeld
Vrij van vreemde geur of smaak
Kwaliteitsgebreken — §II-B
Geen kwaliteitsgebreken waargenomen
Vorm- / ontwikkelingsfout
Niet waargenomen
Scheuten gebogen of slecht gevormd
Kleurgebrek
Niet waargenomen
Onvoldoende of ongelijkmatige kleuring
Huidgebrek
Niet waargenomen
Genezen sneden, littekens, ruwheid
Kneuzing
Niet waargenomen
Moet praktisch vrij zijn van kneuzing
Genezen / littekenvormige scheuren
Niet waargenomen
Kleine genezen scheuren na de oogst — uitsluitend binnen de tolerantie
Open / ongehelde barsten
Niet waargenomen
Asperges mogen niet gespleten of gebroken zijn
Holle scheuten
Niet waargenomen
Niet toegestaan; klasse II uitsluitend 10% tolerantie
Roest / oppervlakteverkleur
Niet waargenomen
Extra: zeer lichte sporen die alleen door schillen te verwijderen zijn
Houtachtigheid
Niet waargenomen
Niet toegestaan in Extra; lichte houterigheid in klasse II
Open / losse toppen
Niet waargenomen
Toppen moeten compact zijn in Extra en klasse I
Roze tint op witte asperges
Niet waargenomen
Lichte roze tint toegestaan in Klasse I; niet in Extra
Groene / gekleurde tint op de punten
Niet waargenomen
Groene tint op wit of lichtgroen op violet (alleen Klasse II)
Maatsortering — §III
Toleranties — §IV
10.0%
Extra: 5% — Klasse I: 10% — Klasse II: 10%
10.0%
Alle klassen: 10%; maximale afwijking 1 cm lengte / 2 mm diameter
Verpakking & Etikettering — §V–VI
Keuringsaantekeningen
Standaardinspectie uitgevoerd.