UNECE FFV-39 — Rapport d'inspection des châtaignes
Catégorie I
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification — §II-B
Catégorie de qualité
Catégorie I
FFV-39 §II-B : Extra — qualité supérieure, exempte de défauts ; Catégorie I — bonne qualité, légers défauts de forme/coloration autorisés ; Catégorie II — exigences minimales satisfaites, défauts de forme/coloration autorisés.
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
Légères craquelures superficielles ne constituant pas un défaut si le noyau est physiquement protégé
Sain
Exempt de pourriture ou de détérioration rendant le produit impropre à la consommation
Propre
Pratiquement exempt de toute matière étrangère visible
D'aspect frais (exempt de flétrissement)
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Aucun insecte mort, acarien, débris ou excrément
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Défauts de qualité — §II-B & §IV
1 défaut(s) de qualité détecté(s)
Défaut de forme / développement
Détecté
Léger défaut autorisé en classe I; défauts de forme autorisés en classe II
Défaut de coloration
Non observé
Léger défaut en Classe I ; défauts de coloration admis en Classe II
Défaut de peau / cosse
Non observé
Meurtrissures
Non observé
Fissures cicatrisées présentes
Non observé
N'est pas un défaut si le noyau est physiquement protégé (FFV-39 §II-A)
Présence de fissures non cicatrisées / ouvertes
Non observé
Fissures ouvertes exposant le noyau — intégrité compromise
Flétrissement / dessèchement
Non observé
Non autorisé dans aucune classe conformément aux exigences minimales §II-A
Germination visible de l'extérieur
Non observé
Non autorisé Extra/Classe I ; jusqu'à 5% en nombre en Classe II (§IV-a)
Décomposition / moisissure / pourriture
Non observé
Extra ≤1 % ; Classe I ≤3 % ; Classe II ≤5 % par nombre (§IV-a)
Dégâts causés par des organismes nuisibles
Non observé
Extra 0 % ; Classe I ≤3 % ; Classe II ≤7 % par nombre (§IV-a)
Calibrage — §III
FFV-39 §III règle d'uniformité : la différence de poids entre les 10 plus petits et les 10 plus gros fruits à coque dans un échantillon de 1 kg ne doit pas dépasser 100 g.
Tolérances — §IV
10.0%
Extra : 6 % | Catégorie I : 10 % | Catégorie II : 15 %
10.0%
Toutes catégories : 10 % en nombre (§IV-b)
Conditionnement & Marquage — §V–VI
FFV-39 §VI le marquage doit comprendre : nom & adresse du conditionneur/expéditeur, nature du produit ("Châtaignes", "Châtaignes du Japon", "Châtaignes de Chine" ou "Marrons"), pays d'origine, catégorie, et calibre exprimé en fruits/kg ou en plage de diamètre (mm).
Observations de l'inspection
Standardinspektion utförd.