UNECE FFV-26 — Rapport d'inspection des pêches et nectarines
Catégorie I
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification
Catégorie de qualité
Catégorie I
Maturité : indice réfractométrique minimum de 8° Brix requis (FFV-26 §II-B).
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
Propre
Sans matière étrangère visible
D'aspect frais
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Exempt de fissures du fruit à la cavité pédunculaire
Exigence minimale selon FFV-26 §II-A
Défauts de qualité — §II-C
1 défaut(s) de qualité détecté(s)
Défaut de forme / développement
Détecté
Défaut de coloration
Non observé
Coloration insuffisante ou inégale
Défaut d'épiderme
Non observé
Coupures cicatrisées, cicatrices, rugosité
Meurtrissures
Non observé
Classe I : ≤1 cm² ; Classe II : ≤2 cm² décolorée
Fentes cicatrisées
Non observé
Fissures non cicatrisées
Non observé
Les fissures ouvertes sont exclues de l'Extra
Marques de pression
Non observé
Classe I : ≤1 cm² ; Classe II : ≤2 cm² surface totale
Noyau fendu
Non observé
Autorisé en classe II uniquement — le fruit doit être fermé, chair saine
Brunissement interne de la chair
Non observé
Exclut les produits de la catégorie Extra
Calibrage — §III
Taille minimale : Extra ≥56 mm / 85 g ; Catégories I et II ≥51 mm / 65 g (FFV-26 §III).
Tolérances — §IV
10.0%
10.0%
Qualité : Extra 5 % ; Catégorie I 10 % ; Catégorie II 10 %. Calibre : toutes catégories 10 % en nombre ou en poids (FFV-26 §IV).
Conditionnement & Marquage — §V–VI
L'emballage doit indiquer : "Pêches" ou "Nectarines", couleur de la chair, variété (facultatif), pays d'origine, catégorie, calibre (FFV-26 §VI-B à D).
Observations de l'inspection
Standardinspektion utförd.