UNECE FFV-38 — Rapport d'inspection de la chicorée
Catégorie II

Détails de l'inspection

Date
25/06/2026
Inspecteur
Anna Lindström
Heure
10:30
Lieu
Stockholm Cold Store
Température (°C)
4.7 °C
Lot / Code de lot
PKG260625-655A
À consommer de préférence avant
05/07/2026
Taille du lot
600
Emballages prélevés
20

Identification du produit

Type de chicorée
—
Variété
Test Variety C
Mélange de couleurs
✗ Non — couleur unique

Origine & Conditionneur

Pays d'origine
Suède
Région / District
Andalucía
Conditionneur / Expéditeur
Nordic Fresh AB
Adresse
12 Export Road Andalucía

Classification

Catégorie de qualité
Catégorie II

Prescriptions minimales — §II-A

✓
Intact
✓
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
✓
Propre
Pratiquement exempt de matières étrangères visibles
✓
D'aspect frais
✓
Pratiquement exempt de parasites
✓
Pratiquement exempt de dommages causés par des ravageurs sur la chair
✓
Exempt d'humidité extérieure anormale
✓
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
✓
Exempt de dommages de congélation / lésions dues au froid
Requis selon FFV-38 §II-A
✓
Exempt de hampe florale naissante (>¾ de la longueur)
La hampe florale ne doit pas dépasser les trois quarts de la longueur de la chicorée
✓
Coupé / cassé nettement au niveau du col
La base doit être proprement coupée ou brisée au niveau du collet

Défauts de qualité — §II-B

✓ Aucun défaut de qualité observé
✓
Défaut de forme / développement
Non observé
✓
Défaut de coloration
Non observé
Coloration insuffisante ou inégale
✓
Défaut de surface / de peau
Non observé
Coupures cicatrisées, cicatrices, rugosité
✓
Meurtrissures
Non observé
✓
Aspect vitreux / aqueux
Non observé
Non autorisé en Extra ou Classe I
✓
Pointe ouverte / fendue
Non observé
Classe I : ouverture ≤ 1/5 du diamètre maximum ; Classe II : ≤ 1/3 du diamètre maximum
✓
Taches rougeâtres sur les feuilles externes
Non observé
✓
Décoloration de l'axe (vitreux / gris / rougeâtre)
Non observé
Légère décoloration du tissu de l'axe
✓
Teinte verdâtre à l'extrémité des feuilles
Non observé
Autorisé en Catégorie II uniquement
✓
Décoloration brune / coloration pâle
Non observé
Chicorée rouge uniquement — légère décoloration brune au sommet des feuilles

Calibrage — §III

Méthode
Par diamètre (mm)
Ø min
70 mm
Ø max
100 mm
Poids minimum
120.0 g
Poids maximum
320.0 g

FFV-38 §III : Le calibre est déterminé par le diamètre de la section la plus large et par la longueur. Uniformité dans le même emballage : ≤2,5 cm de différence de diamètre (Extra), ≤4 cm (Catégorie I), ≤5 cm (Catégorie II) ; ≤5 cm de différence de longueur (Extra), ≤8 cm (Catégorie I), ≤10 cm (Catégorie II).

Tolérances — §IV

10.0%
Tolérance de qualité
Extra : 5 % (max 0,5 % Catégorie II) ; Catégorie I : 10 % (max 1 % en dessous des exigences min.) ; Catégorie II : 10 % (max 2 % de pourriture)
10.0%
Tolérance de calibre
Toutes catégories : 10 % en nombre ou en poids (FFV-38 §IV-B)

Conditionnement & Marquage — §V–VI

Contenu homogène
✓ Oui
Matériau d'emballage
Corrugated cardboard
Marque officielle de contrôle
✓ Présente

Observations de l'inspection

Standardinspektion utförd.