UNECE FFV-38 — Prüfbericht für Chicorée
Klasse II
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Klasse II
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen
Von frischem Aussehen
Praktisch frei von Schädlingen
Praktisch frei von Schädlingsschäden am Fruchtfleisch
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Frei von Gefrierschäden / Kühlschäden
Erforderlich gemäß FFV-38 §II-A
Frei von beginnendem Blütenschaft (>¾ der Länge)
Der Blütenschaft darf drei Viertel der Chicorée-Länge nicht überschreiten
Sauber am Halsansatz geschnitten / gebrochen
Die Basis muss am Hals sauber abgeschnitten oder abgebrochen sein
Qualitätsfehler — §II-B
Keine Qualitätsmängel festgestellt
Form- / Entwicklungsmangel
Nicht festgestellt
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Unzureichende oder ungleichmäßige Färbung
Oberflächen- / Schalendefekt
Nicht festgestellt
Verheilte Schnitte, Narben, Rauheit
Druckstellen
Nicht festgestellt
Glasiges / wässriges Aussehen
Nicht festgestellt
Nicht zulässig in Extra oder Klasse I
Offene / gespaltene Spitze
Nicht festgestellt
Klasse I: Öffnung ≤ 1/5 des maximalen Durchmessers; Klasse II: ≤ 1/3 des maximalen Durchmessers
Rötliche Flecken auf Außenblättern
Nicht festgestellt
Achsverfärbung (glasig / grau / rötlich)
Nicht festgestellt
Leichte Verfärbung des Achsengewebes
Grünlicher Schimmer an den Blattspitzen
Nicht festgestellt
Nur in Klasse II zulässig
Braune Verfärbung / blasse Färbung
Nicht festgestellt
Nur rote Chicorée — leichte Braunverfärbung an den Blattspitzen
Kalibrierung — §III
FFV-38 §III: Größe bestimmt durch den Durchmesser des breitesten Abschnitts und die Länge. Gleichmäßigkeit in derselben Verpackung: ≤2.5 cm Durchmesserunterschied (Extra), ≤4 cm (Klasse I), ≤5 cm (Klasse II); ≤5 cm Längenunterschied (Extra), ≤8 cm (Klasse I), ≤10 cm (Klasse II).
Toleranzen — §IV
10.0%
Extra: 5% (max. 0.5% Klasse II); Klasse I: 10% (max. 1% unter Mindestanforderungen); Klasse II: 10% (max. 2% Fäulnis)
10.0%
Alle Klassen: 10% nach Anzahl oder Gewicht (FFV-38 §IV-B)
Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI
Prüfungsanmerkungen
Standardinspektion utförd.