UNECE FFV-25 — Kvalitetsinspektionsrapport för lök
Extra
Inspektionsuppgifter
Produktidentifikation
Ursprung & Förpackare
Klassificering
Kvalitetsklass (FFV-25 §II-B)
Extra
Klass I: Fasta, kompakta lökar; praktiskt taget fria från rotknippor.
|
Klass II: Rimligt fasta lökar; rotfransar och lätta stötar tillåtna.
Minimikrav — §II-A
Hel
Frisk
Fri från röta eller försämring som gör den otjänlig som livsmedel
Ren
Praktiskt taget fritt från synliga främmande ämnen
Av färskt utseende
Praktiskt taget fri från skadedjur
Fri från skadegörelse av skadedjur i fruktköttet
Fri från onormal yttre fuktighet
Fri från främmande lukt och/eller smak
Fri från frostskador
Frostskador är inte tillåtna i någon klass (FFV-25 §II-A)
Fri från utvändigt synliga skott
Ingen skottillväxt synlig utifrån; Klass I-tolerans: ≤ 1 cm i 1 % av partiet (FFV-25 §II-A)
Kvalitetsdefekter — §II-B
Inga kvalitetsdefekter observerades
Form-/utvecklingsdefekt
Ej observerad
Lätt defekt tillåten i Klass I; formdefekter tillåtna i Klass II
Färgdefekt
Ej observerad
Lätta färgdefekter tillåtna i Klass I; färgdefekter tillåtna i Klass II
Skal-/ytterskaldefekt
Ej observerad
Partiell frånvaro av yttre skal tillåten om fruktköttet är skyddat
Tryckdefekter
Ej observerad
Lätta tryckmärken tillåtna endast i Klass II
Läkta / ytliga sprickor
Ej observerad
Klass I: ytliga sprickor — köttet måste förbli skyddat (FFV-25 §II-B-i)
Sprickor / partiell frånvaro av skal
Ej observerad
Klass II: avsaknad av skal ≤ 1/3 av lökens yta — köttet får inte vara skadat (FFV-25 §II-B-ii)
Fläckning
Ej observerad
Klass I: lätt fläckning ≤ 1/5 av lökens yta; Klass II: fläckning ≤ 1/2 av lökens yta
Glasighet
Ej observerad
Klass I: lätt glasighet som inte överstiger yttre köttiga ring; Klass II: ≤ två yttre köttiga ringar
Rotduskar
Ej observerad
Klass I: praktiskt taget fri (tillåtet om skördat före mognad); Klass II: rotknippen tillåtna
Märkning av parasiter eller sjukdom
Ej observerad
Lätt märkning — endast Klass II (FFV-25 §II-B-ii)
Kalibrering — §III
Storlek bestäms av maximal ekvatorialdiameter. Absolut minimum: 10 mm (FFV-25 §III).
Tillåtet intervall inom förpackning: ≤ 15 mm (min < 40 mm) | ≤ 20 mm (40–54 mm) | ≤ 30 mm (≥ 55 mm).
Toleranser — §IV
5.0%
Klass I & II: 10% (FFV-25 §IV-A)
10.0%
Alla klasser: 10% (FFV-25 §IV-B)
Förpackning & Märkning — §V–VI
Inspektionsanteckningar
Standardinspektion durchgeführt.