UNECE FFV-61 — Inspektionsrapport för chilipeppar
Extra
Inspektionsuppgifter
Produktidentifikation
Ursprung & Förpackare
Klassificering
Kvalitetsklass
Extra
Minimikrav — §II-A
Hel
Stjälk/blomfäste kan saknas om brottet är rent och omgivande skal är oskadat
Frisk
Fri från röta eller försämring som gör den otjänlig som livsmedel
Ren
Praktiskt taget fritt från synliga främmande ämnen
Av färskt utseende
Inklusive stjälk och blomfäste
Praktiskt taget fri från skadedjur
Praktiskt taget fri från skador orsakade av skadedjur
Fri från onormal yttre fuktighet
Fri från främmande lukt och/eller smak
Kvalitetsdefekter — §II-B
Inga kvalitetsdefekter observerades
Form-/utvecklingsdefekt
Ej observerad
Lätt defekt tillåten i Klass I; defekt tillåten i Klass II
Färgdefekt
Ej observerad
Färgförändring till följd av mognad betraktas inte som en defekt
Skaldefekt
Ej observerad
Lätt skaldefekt tillåten i Klass I; skaldefekt i Klass II
Tryckdefekter
Ej observerad
Läkta sprickor
Ej observerad
Oläkta / öppna sprickor
Ej observerad
Skadad stjälk / kalk
Ej observerad
Svagt skadad stjälk tillåten i klass I; skadad stjälk/kalk i klass II
Brist på fasthet
Ej observerad
Frukten måste vara fast — fasthet är ett minimikrav
Temperaturskada
Ej observerad
Skada orsakad av låga och/eller höga temperaturer (kylskada, värmeskållning)
Kalibrering — §III
Diameterintervallet inom förpackningen får inte överstiga 20 mm (FFV-61 §III-b).
Obs: Storleksbestämmelser är valfria för chilipaprikor i Klass II (FFV-61 §III).
Toleranser — §IV
5.0%
Extra: 5%; Klass I: 10%; Klass II: 10%
10.0%
Alla klasser (om storlekssorterade): 10%
Förpackning & Märkning — §V–VI
Inspektionsanteckningar
Inspection standard effectuée.