UNECE FFV-61 — Informe de Inspección de Chiles
Extra
Detalles de la inspección
Identificación del producto
Origen & Envasador
Clasificación
Categoría de calidad
Extra
Requisitos mínimos — §II-A
Entero
El tallo/cáliz puede estar ausente si el corte es limpio y la piel adyacente no está dañada
Sano
Libre de podredumbre o deterioro que lo haga no apto para el consumo
Limpio
Prácticamente libre de cualquier materia extraña visible
De aspecto fresco
Incluyendo tallo y cáliz
Prácticamente exento de plagas
Prácticamente libre de daños causados por plagas
Exento de humedad exterior anormal
Exento de olor y/o sabor extraños
Defectos de calidad — §II-B
No se observaron defectos de calidad
Defecto de forma / desarrollo
No observado
Ligero defecto permitido en la clase I; defecto permitido en la clase II
Defecto de coloración
No observado
El cambio de color debido a la maduración no se considera un defecto
Defecto de piel
No observado
Leve defecto de piel permitido en Clase I; defecto de piel en Clase II
Magulladuras
No observado
Grietas cicatrizadas
No observado
Grietas abiertas
No observado
Tallo / cáliz dañado
No observado
Tallo levemente dañado permitido en Clase I; tallo/cáliz dañado en Clase II
Falta de firmeza
No observado
El fruto debe ser firme — la firmeza es un requisito mínimo
Daño por temperatura
No observado
Daño causado por temperaturas bajas y/o altas (daño por frío, escaldado por calor)
Calibrado — §III
El rango de diámetro dentro del paquete no debe superar 20 mm (FFV-61 §III-b).
Nota: Las disposiciones de calibrado son opcionales para los pimientos chili de Categoría II (FFV-61 §III).
Tolerancias — §IV
5.0%
Extra: 5%; Categoría I: 10%; Categoría II: 10%
10.0%
Todas las categorías (si están calibradas): 10%
Envasado & Marcado — §V–VI
Observaciones de la inspección
Inspection standard effectuée.