UNECE FFV-62 — Keuringsrapport Kweeperen
Extra
Keuringsgegevens
Productidentificatie
Herkomst & Verpakker
Classificatie
Kwaliteitsklasse
Extra
FFV-62 §II-C: Extra — superieure kwaliteit, vrij van gebreken; Klasse I — goede kwaliteit, lichte gebreken toegestaan; Klasse II — aan minimumvereisten voldaan.
Minimumvereisten — §II-A
Gaaf
Gezond
Vrij van rot of bederf
Schoon
Geen zichtbare vreemde stoffen
Vers van uiterlijk
Praktisch vrij van plagen
Vrij van schade door plagen aan het vruchtvlees
Vrij van abnormaal uitwendig vocht
Vrij van vreemde geur of smaak
Kwaliteitsgebreken — §II-C
Geen kwaliteitsgebreken waargenomen
Vorm- / ontwikkelingsfout
Niet waargenomen
Licht defect toegestaan Klasse I; vormdefecten toegestaan Klasse II
Kleurgebrek
Niet waargenomen
Lichte kleurdefecten toegestaan Klasse I en II
Ruwheid (russeting)
Niet waargenomen
Lichte roestvorming toegestaan Klasse I; roestvorming toegestaan Klasse II
Huidgebrek
Niet waargenomen
Klasse I: ≤ 2 cm lengte / ≤ 2 cm² oppervlak; Klasse II: ≤ 4 cm / ≤ 4 cm²
Genezen scheuren / sneden
Niet waargenomen
Genezen oppervlakkige scheuren kunnen worden toegestaan waar ze het vlees niet aantasten
Openstaande scheuren
Niet waargenomen
Ongeheelde of open scheuren zijn niet toegestaan
Kneuzing
Niet waargenomen
Lichte kneuswonden toegestaan in Klasse I en II
Waslaag beschadigd / afwezig
Niet waargenomen
Waslaag moet nagenoeg intact zijn (Extra) of praktisch intact (Klasse I) indien aanwezig
Maatsortering — §III
Minimale maat: 40 mm diameter of 100 g gewicht (FFV-62 §III). Max. diameterverschil per verpakking: 20 mm.
Toleranties — §IV
5.0%
10.0%
Kwaliteitstoleranties (FFV-62 §IV-A): Extra 5%; Klasse I 10%; Klasse II 10%. Maattolerantie (§IV-B): 10% voor alle klassen.
Verpakking & Etikettering — §V–VI
Markering moet omvatten: naam & adres van verpakker/afzender, "Kweepeer", variëteitsnaam, land van herkomst, kwaliteitsklasse, maat (indien gesorteerd op maat) (FFV-62 §VI).
Keuringsaantekeningen
Standaardinspectie uitgevoerd.