UNECE FFV-62 — Prüfbericht für Quitten
Extra
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Extra
FFV-62 §II-C: Extra — überlegene Qualität, frei von Mängeln; Klasse I — gute Qualität, leichte Mängel zulässig; Klasse II — Mindestanforderungen erfüllt.
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Ohne sichtbare Fremdstoffe
Von frischem Aussehen
Praktisch frei von Schädlingen
Frei von Schädlingsschäden am Fruchtfleisch
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Qualitätsmängel — §II-C
Keine Qualitätsmängel festgestellt
Form- / Entwicklungsmangel
Nicht festgestellt
Leichter Mangel zulässig Klasse I; Formmängel zulässig Klasse II
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Leichte Farbmängel zulässig Klasse I und II
Berostung
Nicht festgestellt
Leichte Berostung zulässig Klasse I; Berostung zulässig Klasse II
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Klasse I: ≤ 2 cm Länge / ≤ 2 cm² Fläche; Klasse II: ≤ 4 cm / ≤ 4 cm²
Verheilte Risse / Schnitte
Nicht festgestellt
Verheilte oberflächliche Risse können zulässig sein, sofern sie das Fruchtfleisch nicht beeinträchtigen
Offene Risse
Nicht festgestellt
Nicht verheilte oder offene Risse sind nicht zulässig
Druckstellen
Nicht festgestellt
Leichte Druckstellen zulässig in Klasse I und II
Bereifung beschädigt / fehlend
Nicht festgestellt
Die Bereifung muss nahezu intakt (Extra) oder praktisch intakt (Klasse I) sein, wenn vorhanden
Kalibrierung — §III
Mindestgröße: 40 mm Durchmesser oder 100 g Gewicht (FFV-62 §III). Max. Durchmesserspanne je Verpackung: 20 mm.
Toleranzen — §IV
5.0%
10.0%
Qualitätstoleranzen (FFV-62 §IV-A): Extra 5 %; Klasse I 10 %; Klasse II 10 %. Größentoleranz (§IV-B): 10 % für alle Klassen.
Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI
Die Kennzeichnung muss enthalten: Name & Adresse des Packbetriebs/Absenders, "Quitte", Sortenname, Ursprungsland, Güteklasse, Größe (wenn sortiert) (FFV-62 §VI).
Prüfungsanmerkungen
Standaardinspectie uitgevoerd.