UNECE FFV-12 — Rapport d'inspection du céleri-branche
Catégorie II
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification
Catégorie de qualité
Catégorie II
Prescriptions minimales — §II-A
Intact (retrait de la partie supérieure autorisé)
Sain
Exempt de pourriture ou de détérioration le rendant impropre à la consommation
Propre
Pratiquement exempt de toute matière étrangère visible
D'aspect frais
Pratiquement exempt de parasites
Pratiquement exempt de dommages causés par des ravageurs
Exempt d'humidité extérieure anormale
Suffisamment « séché » si lavé
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangères
Exempt de dommages causés par le gel
FFV-12 §II-A exigence minimale
Exempt de cavités, de gourmands et de tiges florales
FFV-12 §II-A exigence minimale
La coupe à la base doit être nette. Le céleri-branche doit résister au transport et à la manutention et arriver en état satisfaisant.
Défauts de qualité — §II-B
1 défaut(s) de qualité détecté(s)
Défaut de forme / développement
Non observé
Défaut de coloration
Non observé
Coloration insuffisante ou inégale
Défaut d'épiderme
Non observé
Meurtrissures
Détecté
Classe II : légères meurtrissures admises
Fentes cicatrisées
Non observé
Fentes ouvertes
Non observé
Traces de rouille
Non observé
Légères traces de rouille — classe II uniquement
Déformation
Non observé
Légère déformation — Classe II uniquement
Pétioles brisés / écrasés / fendus
Non observé
Classe I : aucune ; Classe II : pas plus de deux tiges
Dommages de gel
Non observé
Non autorisé dans aucune classe (exigence minimale)
Cavités / gourmands / tiges florales
Non observé
Non autorisé dans aucune classe (exigence minimale)
Calibrage — §III
Calibre déterminé par le poids de l'unité. Poids minimum : 150 g. L'écart au sein de l'emballage ne doit pas dépasser : grand (> 800 g) ±200 g ; moyen (500–800 g) ±150 g ; petit (150–500 g) ±100 g. Uniformité obligatoire pour la Catégorie I.
Tolérances — §IV
Tolérances de qualité : Catégorie I 10 % ; Catégorie II 10 %. Tolérance de calibre (si calibré) : 10 % pour toutes les catégories (FFV-12 §IV).
10.0%
10.0%
Conditionnement & Marquage — §V–VI
L'emballage doit porter : nom et adresse du conditionneur/expéditeur, "Céleri à côtes" (et "céleri blanchi" le cas échéant), pays d'origine, catégorie, calibre (si calibré), nombre de pièces ou bottes (FFV-12 §VI).
Observations de l'inspection
Standardinspektion utförd.