UNECE FFV-12 — Informe de inspección de apio
Categoría II
Detalles de la inspección
Identificación del producto
Origen & Envasador
Clasificación
Categoría de calidad
Categoría II
Requisitos mínimos — §II-A
Íntegro (se permite la eliminación de la parte superior)
Sano
Libre de podredumbre o deterioro que lo haga impropio para el consumo
Limpio
Prácticamente libre de cualquier materia extraña visible
De aspecto fresco
Prácticamente exento de plagas
Prácticamente libre de daños causados por plagas
Exento de humedad exterior anormal
Adecuadamente "secado" si se ha lavado
Libre de olor y/o sabor extraños
Libre de daños causados por heladas
FFV-12 §II-A requisito mínimo
Libre de cavidades, chupones y tallos florales
FFV-12 §II-A requisito mínimo
El corte en la base debe ser limpio. El apio debe resistir el transporte y la manipulación y llegar en condiciones satisfactorias.
Defectos de calidad — §II-B
1 defecto(s) de calidad detectado(s)
Defecto de forma / desarrollo
No observado
Defecto de coloración
No observado
Coloración insuficiente o desigual
Defecto de piel
No observado
Magulladuras
Detectado
Clase II: se permiten magulladuras leves
Grietas cicatrizadas
No observado
Grietas abiertas
No observado
Trazas de roya
No observado
Leves trazas de óxido — solo Clase II
Deformación
No observado
Deformación leve — solo Clase II
Pecíolos rotos / aplastados / partidos
No observado
Clase I: ninguno; Clase II: no más de dos tallos
Daño por helada
No observado
No permitido en ninguna clase (requisito mínimo)
Cavidades / chupones / tallos florales
No observado
No permitido en ninguna clase (requisito mínimo)
Calibrado — §III
El calibre se determina por el peso de la unidad. Peso mínimo: 150 g. La diferencia dentro del envase no debe superar: grande (> 800 g) ±200 g; mediano (500–800 g) ±150 g; pequeño (150–500 g) ±100 g. La uniformidad es obligatoria para la Categoría I.
Tolerancias — §IV
Tolerancias de calidad: Categoría I 10%; Categoría II 10%. Tolerancia de tamaño (si se calibra): 10% para todas las categorías (FFV-12 §IV).
10.0%
10.0%
Envasado & Marcado — §V–VI
El envase debe estar marcado con: nombre y dirección del envasador/expedidor, "Apio acanalado" (y "apio blanqueado" si corresponde), país de origen, categoría, calibre (si está calibrado), número de piezas o manojos (FFV-12 §VI).
Observaciones de la inspección
Standardinspektion utförd.