UNECE FFV-22 — Rapport d'inspection des laitues, chicorées frisées & scaroles (Batavia)
Extra
Laitue beurre
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification
Catégorie de qualité
Extra
Type commercial
Laitue beurre
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
Sain
Exempt de pourriture ou de détérioration le rendant impropre à la consommation
Propre et paré
Pratiquement exempt de toute terre / substrat de culture et de matières étrangères visibles (FFV-22 §II-A)
D'aspect frais
Pratiquement exempt de parasites
Pratiquement exempt de dommages causés par des ravageurs
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Défauts de qualité — §II-B
Aucun défaut de qualité observé
Défaut de forme / développement
Non observé
Défaut de coloration
Non observé
Coloration insuffisante ou inégale
Dommages aux feuilles externes / défaut de peau
Non observé
Déchirures, coupures, meurtrissures sur les feuilles extérieures
Meurtrissures
Non observé
Décoloration
Non observé
Légère décoloration admise en Classe II (FFV-22 §II-B)
Dommages de gel
Non observé
Non autorisé en classe I — exclut de la classe I
Montée en graine (montée en tige)
Non observé
Non autorisé dans aucune classe — exclut de toutes les classes (FFV-22 §II-A)
Brûlure des pointes
Non observé
Brûlure des bords de feuilles causée par une carence en calcium
Cœur absent ou mal formé
Non observé
Classe I : doit avoir un cœur bien formé. Classe II laitues pommées cultivées sous abri : le cœur peut être absent
Calibrage — §III
FFV-22 §III plage de poids autorisée (laitues) : <150 g le plus léger → écart ≤40 g ; 150–300 g → ≤100 g ; 300–450 g → ≤150 g ; >450 g → ≤300 g. Endives : ≤300 g.
Tolérances — §IV
5.0%
Catégorie I : 10% ; Catégorie II : 10% (FFV-22 §IV-A)
10.0%
Toutes catégories : 10 % (FFV-22 §IV-B)
Conditionnement & Marquage — §V–VI
Observations de l'inspection
Inspection standard effectuée.