UNECE FFV-11 — Rapport d'inspection des choux-fleurs
Catégorie I
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification
Catégorie de qualité
Catégorie I
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
Peut être présenté avec feuilles, sans feuilles ou paré (FFV-11 §II-A)
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
Propre
Sans matière étrangère visible
D'aspect frais
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Défauts de qualité — §II-B
1 défaut(s) de qualité détecté(s)
Défaut de forme / développement
Détecté
Léger défaut autorisé en classe I; défauts autorisés en classe II
Défaut de coloration
Non observé
Légers défauts de coloration autorisés en classe I
Défaut d'épiderme
Non observé
Taches, rugosités, marques superficielles
Meurtrissures
Non observé
Non autorisé en catégorie Extra
Fentes cicatrisées
Non observé
Fentes ouvertes
Non observé
Farinage
Non observé
Très léger farinage autorisé en Catégorie I ; farinage léger en Catégorie II
Échaudure solaire
Non observé
Légères traces autorisées en classe II uniquement (FFV-11 §II-B)
Feuilles dépassant de la pomme
Non observé
Non autorisé en Extra/Catégorie I ; jusqu'à 5 feuilles vert pâle en Catégorie II
Dommages de gel
Non observé
Légers dommages de gel superficiels — classe II uniquement (FFV-11 §II-B)
Calibrage — §III
Calibre déterminé par le diamètre équatorial maximal. L'écart au sein de l'emballage ne doit pas dépasser 4 cm. Le chou-fleur à longue tige à tête libre est exempté.
Tolérances — §IV
10.0%
Extra : 5 % | Catégorie I : 10 % | Catégorie II : 10 %
10.0%
Toutes catégories : 10 %
Conditionnement & Marquage — §V–VI
Observations de l'inspection
Inspection standard effectuée.