UNECE FFV-11 — Informe de inspección de coliflores
Categoría I
Detalles de la inspección
Identificación del producto
Origen & Envasador
Clasificación
Categoría de calidad
Categoría I
Requisitos mínimos — §II-A
Entero
Puede presentarse con hojas, sin hojas o recortado (FFV-11 §II-A)
Sano
Exento de podredumbre o deterioro
Limpio
Sin materia extraña visible
De aspecto fresco
Prácticamente exento de plagas
Exento de daños causados por plagas en la pulpa
Exento de humedad exterior anormal
Exento de olor y/o sabor extraños
Defectos de calidad — §II-B
1 defecto(s) de calidad detectado(s)
Defecto de forma / desarrollo
Detectado
Ligero defecto permitido en la clase I; defectos permitidos en la clase II
Defecto de coloración
No observado
Ligeros defectos de coloración permitidos en la clase I
Defecto de piel
No observado
Manchas, rugosidad, marcas superficiales
Magulladuras
No observado
No permitido en categoría Extra
Grietas cicatrizadas
No observado
Grietas abiertas
No observado
Harinado
No observado
Lanugosidad muy leve permitida en Clase I; lanugosidad leve en Clase II
Escaldado solar
No observado
Ligeras trazas permitidas solo en la clase II (FFV-11 §II-B)
Hojas sobresalientes en la cabeza
No observado
No permitido en Extra/Clase I; hasta 5 hojas verde pálido en Clase II
Daño por helada
No observado
Leve daño superficial por heladas — solo Clase II (FFV-11 §II-B)
Calibrado — §III
El calibre se determina por el diámetro ecuatorial máximo. La diferencia dentro del envase no debe superar 4 cm. La coliflor de tallo largo con cabeza suelta está exenta.
Tolerancias — §IV
10.0%
Extra: 5% | Categoría I: 10% | Categoría II: 10%
10.0%
Todas las categorías: 10%
Envasado & Marcado — §V–VI
Observaciones de la inspección
Inspection standard effectuée.