UNECE FFV-10 — Rapport d'inspection des carottes
Extra
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification
Catégorie de qualité
Extra
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
Propre
Pratiquement exempt de matières étrangères visibles ; exempt de salissures excessives si non lavé
D'aspect frais
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Défauts de qualité — §II-B
Aucun défaut de qualité observé
Défaut de forme / développement
Non observé
Défaut de coloration
Non observé
Coloration insuffisante ou inégale
Défaut d'épiderme
Non observé
Légères entailles cicatrisées, cicatrices, rugosités
Meurtrissures
Non observé
Fentes cicatrisées
Non observé
N'atteignant pas le cœur — autorisé en classe I (léger) et classe II
Fissures non cicatrisées
Non observé
Fissures ou crevasses dues à la manipulation ou au lavage
Bifurcation (deux pointes)
Non observé
Une fourche — classe II uniquement (FFV-10 §II-B-iii)
Racines secondaires
Non observé
Quelques racines secondaires — classe II uniquement
Sommités vertes ou violettes / pourpres
Non observé
Voir la mesure ci-dessous pour les longueurs admissibles par classe
Dommages de gel
Non observé
Non autorisé en catégorie Extra
Texture ligneuse
Non observé
Les carottes ne doivent pas être ligneuses (exigence minimale)
Calibrage — §III
FFV-10 §III : Récolte précoce/petites racines — Ø 10–40 mm / 8–150 g. Récolte principale/grosses racines — Ø 20–45 mm / 50–200 g (Extra). Plage d'uniformité : Extra ≤ 20 mm ou 150 g ; Catégorie I ≤ 30 mm ou 200 g.
Tolérances — §IV
5.0%
10.0%
FFV-10 §IV-A : Extra 5 % ; Catégorie I 10 % ; Catégorie II 10 %. §IV-B tolérance de calibre (toutes catégories) : 10 %.
Conditionnement & Marquage — §V–VI
Observations de l'inspection
Standardinspektion utförd.