UNECE FFV-52 — Prüfbericht für Früh- und Speisekartoffeln
Klasse II
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Klasse II
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Praktisch sauber
Frei von Erde, Abfall und Fremdkörpern
Fest
Frisch im Aussehen, nicht schlaff oder geschrumpft
Praktisch frei von Schädlingen
Frei von Schädlingsschäden am Fruchtfleisch
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Ausreichend getrocknet wenn gewaschen
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Qualitätsfehler — §II-A
Keine Qualitätsmängel festgestellt
Schwerwiegende Missbildung
Nicht festgestellt
Grüne Verfärbung
Nicht festgestellt
Blassgrüner Anflug > ⅛ der Oberfläche
Schalendefekt / Rauheit
Nicht festgestellt
Sorten mit normalerweise glatter Haut
Druckstellen / Schnitte / Bisswunden
Nicht festgestellt
Risse, Schnitte, Bissstellen oder Rauheit > 4 mm Tiefe
Verheilte Risse / Wachstumsrisse
Nicht festgestellt
Unverschlossene Risse
Nicht festgestellt
Übermäßige Grünfärbung
Nicht festgestellt
Kann durch normales Schälen nicht entfernt werden
Braune Flecken durch Hitze
Nicht festgestellt
Kartoffelschorf (tief, gewöhnlich oder pudrig)
Nicht festgestellt
Tiefschorf ≥ 2 mm Tiefe; oder Oberflächenschorf > ¼ der Knollenoberfläche
Keimung
Nicht festgestellt
Früh: keine zulässig; Ware: Triebe ≤ 3 mm
Innerer Defekt
Nicht festgestellt
Rostflecken, Hohlherz, Schwarzherz oder andere innere Fehler
Frostschäden / Gefrierschäden
Nicht festgestellt
Kalibrierung — §III
Mindest-Quadratmaschenweite: 28 mm (früh) / 35 mm (Speiserund) / 30 mm (Speiselong). Maximum: 80 mm (rund) / 75 mm (lang). Größenbereich 18–35 mm darf als „Mittlere“ vermarktet werden.
Toleranzen — §IV
10.0%
Früh: 4%; Ware: 6% (max. 1% Trocken-/Nassfäule)
10.0%
Alle Stadien: 10% nach Gewicht
Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI
Prüfungsanmerkungen
Inspección estándar realizada.