UNECE FFV-16 — Qualitätsinspektionsbericht für Fenchel
Klasse I
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Klasse I
Gute Qualität. Regelmäßige Form, kompakte fleischige weiße Außenrippen. Leichte Mängel zulässig.
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt (Wurzeln nah an der Zwiebelbasis gestutzt)
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Praktisch frei von sichtbarem Fremdstoff
Von frischem Aussehen
Praktisch frei von Schädlingen
Praktisch frei von Schäden durch Schädlinge
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Fest
Die Zwiebel muss fest sein (FFV-16 §II-A)
Nicht in Samenbildung übergegangen (kein Schossen)
Fenchel darf nicht geschossen haben (FFV-16 §II-A)
Frei von Frostschäden
Kein durch Frost verursachter Schaden (FFV-16 §II-A)
Qualitätsfehler — §II-B
1 Qualitätsmangel/-mängel festgestellt
Form- / Entwicklungsmangel
Festgestellt
Unregelmäßige Form, nicht sortencharakteristisch/nicht charakteristisch für den Handelstyp
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Unzureichende oder ungleichmäßige Färbung der äußeren Rippen
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Schäden an äußeren Rippenoberflächen
Druckstellen
Nicht festgestellt
Klasse I: nur leichte Druckstellen
Vernarbte Risse
Nicht festgestellt
Klasse I: nur leicht und nicht verfärbt; Klasse II: ≤ 3 cm Länge
Unverschlossene Risse
Nicht festgestellt
In keiner Klasse zulässig (FFV-16 §II-B)
Grüne Flecken auf der äußeren Zwiebeloberfläche
Nicht festgestellt
Nur Klasse II: ≤ ein Drittel der Außenfläche (FFV-16 §II-B)
Kalibrierung — §III
Fenchel wird nach dem maximalen Durchmesser des Äquatorquerschnitts sortiert. Die Spanne innerhalb derselben Verpackung darf 20 mm nicht überschreiten.
⚠ Durchmesserbereich innerhalb der Packung (30 mm) überschreitet die 20-mm-Grenze (FFV-16 §III).
Toleranzen — §IV
Klasse I & II: Qualitätstoleranz 10%; Größentoleranz 10% (FFV-16 §IV).
10.0%
10.0%
Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI
Erforderliche Etikettierungsangaben (FFV-16 §VI): Name & Anschrift des Packers, „Fenchel", Ursprungsland, Qualitätsklasse, optionale Größe (Min.–Max.-Durchmesser) und Anzahl.
Prüfungsanmerkungen
Standaardinspectie uitgevoerd.