UNECE FFV-41 — Prüfbericht für Zucchini
Klasse I
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Klasse I
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt (mit Stiel, darf leicht beschädigt sein)
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen
Von frischem Aussehen
Praktisch frei von Schädlingen
Frei von Schädlingsschäden am Fruchtfleisch
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Qualitätsfehler — §II-B
1 Qualitätsmangel/-mängel festgestellt
Form- / Entwicklungsmangel
Festgestellt
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Unzureichende oder ungleichmäßige Färbung
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Verheilte Schnitte, Narben, Rauheit
Druckstellen
Nicht festgestellt
Vernarbte Risse
Nicht festgestellt
Unverschlossene Risse
Nicht festgestellt
Nicht fest / weiches Fruchtfleisch
Nicht festgestellt
Die Frucht muss fest sein — Weichheit deutet auf Überentwicklung hin (§II-A)
Innerer Hohlraum
Nicht festgestellt
Die Frucht muss frei von Hohlräumen sein (§II-A)
Risse
Nicht festgestellt
Die Frucht muss frei von Rissen sein (§II-A)
Sonnenbrand
Nicht festgestellt
Leichter Sonnenbrand nur in Klasse II zulässig (§II-B)
Krankheitsflecken / Läsionen
Nicht festgestellt
Sehr geringfügig, nicht fortschreitend; darf das Fruchtfleisch nicht beeinträchtigen (§II-B)
Stiel überschreitet 3 cm
Nicht festgestellt
Stiel sauber geschnitten, max. 3 cm für Extra und Klasse I (§II-B)
Kalibrierung — §III
Einheitlichkeit vorgeschrieben für Extra und Klasse I. Mindestlänge 7 cm (FFV-41 §III-a); Mindestgewicht 50 g (§III-b).
Toleranzen — §IV
10.0%
Extra: 5% — Klasse I: 10% — Klasse II: 10%
10.0%
Alle Klassen (wenn kalibriert): 10% (FFV-41 §IV-B)
Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI
Prüfungsanmerkungen
Standardinspektion utförd.