UNECE FFV-05 — Inspektionsbericht für Auberginen
Extra
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Extra
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Praktisch frei von sichtbarem Fremdstoff
Von frischem Aussehen
Praktisch frei von Schädlingen
Frei von Schädlingsschäden am Fruchtfleisch
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Kelch und Stiel vorhanden
Darf leicht beschädigt sein — FFV-05 §II-A
Fruchtfleisch nicht faserig oder holzig
Ausreichend entwickelt — FFV-05 §II-A
Keine Überentwicklung der Samen
FFV-05 §II-A
Qualitätsfehler — §II-B
Keine Qualitätsmängel festgestellt
Form- / Entwicklungsmangel
Nicht festgestellt
Leichter Formfehler — zulässig in Klasse I und Klasse II
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Bei violetten Sorten nicht grünlich
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Verheilte Schnitte, Narben, Rauheit
Druckstellen
Nicht festgestellt
Leichte Druckschäden innerhalb der zulässigen Flächengrenzen
Vernarbte Risse
Nicht festgestellt
Klasse I: ≤3 cm² Gesamtschalendefektfläche; Klasse II: ≤4 cm²
Offene Risse
Nicht festgestellt
Nicht zulässig in Extra oder Klasse I
Verkorkung / Suberisierung
Nicht festgestellt
Gesamte verkorkte Fläche unten vermerkt
Sonnenverbrengung
Nicht festgestellt
Nicht zulässig in Extra; Klasse I praktisch frei; Klasse II zulässig
Kalibrierung — §III
Der Durchmesserbereich darf nicht überschreiten: 20 mm für längliche Auberginen — 25 mm für runde Auberginen (FFV-05 §III).
Einheitlichkeit der Größe ist vorgeschrieben für Klasse Extra und Klasse I (FFV-05 §III).
Toleranzen — §IV
5.0%
Extra: 5% (max. 0.5% Klasse II); Klasse I: 10% (max. 1% Fäulnis); Klasse II: 10% (max. 2% Fäulnis)
10.0%
Alle Klassen: 10% (FFV-05 §IV-B)
Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI
Prüfungsanmerkungen
Standardinspektion durchgeführt.