UNECE FFV-24 — Keuringsrapport Gekweekte Champignons
Extra
Keuringsgegevens
Productidentificatie
Herkomst & Verpakker
Classificatie
Kwaliteitsklasse
Extra
Minimumvereisten — §II-A
Intact (schone snede voor gesneden paddenstoelen)
Ongesneden: onderste stengel ongesneden; gesneden: schoon gesneden (FFV-24 §I)
Gezond
Vrij van rot, ernstige bruinkleuring in de steel of bederf
Schoon
Praktisch vrij van zichtbare vreemde stoffen met uitzondering van omhullingsmateriaal
Vers van uiterlijk
Rekening gehouden met typische lamelkleur van het ras / handelstype
Praktisch vrij van plagen
Vrij van schade veroorzaakt door plagen
Vrij van abnormaal uitwendig vocht
Vrij van vreemde geur of smaak
Kwaliteitsgebreken — §II-B
Geen kwaliteitsgebreken waargenomen
Vorm- / ontwikkelingsfout
Niet waargenomen
Goed gevormd vereist in Extra; licht gebrek toegestaan in Klasse I
Kleurgebrek
Niet waargenomen
Lichte defecten in kleuring (Klasse I/II)
Huidgebrek
Niet waargenomen
Oppervlakkige schilschade
Kneuzingen (oppervlakkig)
Niet waargenomen
Zeer lichte oppervlakkige kneuzingen toegestaan vanaf Klasse I
Schade aan steel
Niet waargenomen
Lichte schade aan de steel (FFV-24 §II-B Klasse II)
Inwendig vocht in de steel
Niet waargenomen
Zeer lichte interne vochtigheid (Klasse I); licht (Klasse II)
Verkleurde vedering
Niet waargenomen
Verkleurde vedering toegestaan in Klasse II
Holle stelen
Niet waargenomen
Holle stelen toegestaan in Klasse II
Sporen van dekaarde
Niet waargenomen
Sporen van dekaarde / dekaarde op de voet (Klasse I/II); praktisch vrij vereist in Extra
Maatsortering — §III
Minimale maat: 15 mm voor gesloten / gesluierd / open; 20 mm voor vlak. Maatverschil in verpakking mag niet groter zijn dan Klein (15–45 mm), Medium (30–65 mm) of Groot (50 mm+) per FFV-24 §III.
Toleranties — §IV
5.0%
10.0%
Extra: 5% kwaliteit; Klasse I: 10% kwaliteit; Klasse II: 10% kwaliteit. Alle klassen (indien gesorteerd op maat): 10% maat. FFV-24 §IV.
Verpakking & Etikettering — §V–VI
Keuringsaantekeningen
Inspección estándar realizada.