UNECE FFV-50 — Kwaliteitskeuringsrapport Appelen
Extra
Kleurgroep B
Keuringsgegevens
Productidentificatie
Herkomst & Verpakker
Classificatie — §II-C
Kwaliteitsklasse
Extra
Kleurgroep
Kleurgroep B
≥1/2 gemengd rood (Extra) / ≥1/3 (Klasse I)
Minimumvereisten — §II-A
Gaaf
Gezond
Vrij van rot of bederf
Schoon
Geen zichtbare vreemde stoffen
Vers van uiterlijk
Praktisch vrij van plagen
Vrij van schade door plagen aan het vruchtvlees
Vrij van abnormaal uitwendig vocht
Vrij van vreemde geur of smaak
Kwaliteitsgebreken — §II-C
Geen kwaliteitsgebreken waargenomen
Vorm- / ontwikkelingsfout
Niet waargenomen
Licht vorm- of ontwikkelingsdefect
Kleurgebrek
Niet waargenomen
Onvoldoende of ongelijkmatige oppervlaktekleuring ten opzichte van kleurgroep minimum
Huidgebrek
Niet waargenomen
Klasse I: ≤2 cm lengte (langwerpig) / ≤1 cm² (overig); Klasse II: ≤4 cm / ≤2,5 cm²
Kneuzing
Niet waargenomen
Klasse I: ≤1 cm² niet verkleurd; Klasse II: ≤1,5 cm² mag licht verkleurd zijn
Genezen scheuren
Niet waargenomen
Extra: niet toegestaan; Klasse I / II: toegestaan als de schil is aangegroeid en het vruchtvlees niet blootligt
Onverheelde scheuren
Niet waargenomen
Niet toegestaan in enige klasse — vruchtvlees blootgelegd
Ruwheid (russeting)
Niet waargenomen
Extra: alleen zeer licht spoor; Klasse I: ≤1/5 van het oppervlak; Klasse II: ≤1/2 van het oppervlak
Schurft (Venturia inaequalis)
Niet waargenomen
Extra: niet toegestaan; Klasse I: ≤0,25 cm²; Klasse II: ≤1 cm² cumulatief
Waterkern (ernstig)
Niet waargenomen
Niet toegestaan — met uitzondering van rassen gemarkeerd met "V" in bijlage FFV-50
Steel ontbreekt
Niet waargenomen
Extra: steel moet intact zijn; Klasse I/II: toegestaan als breuk schoon is en schil onbeschadigd
Bitter pit
Niet waargenomen
Niet toegestaan in Extra of Klasse I
Maatsortering — §III
Minimale maat: 60 mm diameter of 90 g gewicht (50 mm / 70 g als Brix ≥10,5°).
Maatuniformiteitsbereik binnen één verpakking: ≤5 mm (Extra/Klasse I rijen en lagen) of ≤10 mm (Klasse I verkoopverpakkingen). Geen uniformiteitseis voor Klasse II verkoopverpakkingen.
Toleranties — §IV
5.0%
Extra: 5%; Klasse I: 10%; Klasse II: 10%
10.0%
Alle klassen: 10% (niet uitbreidbaar tot >5 mm onder min Ø of >10 g onder min gewicht)
Verpakking & Etikettering — §V–VI
Keuringsaantekeningen
Standaardinspectie uitgevoerd.