UNECE FFV-35 — Rapport d'inspection des fraises
Catégorie I
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification
Catégorie de qualité
Catégorie I
Standard
Prescriptions minimales — §II-A
Intact, non endommagé
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
Propre
Pratiquement exempt de toute matière étrangère visible
Aspect frais (non lavé)
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Calice / queue présent et frais
Calice requis sauf pour les fraises des bois (FFV-35 §II-A)
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Défauts de qualité — §II-C
Aucun défaut de qualité observé
Défaut de forme / développement
Non observé
Léger défaut autorisé en classe I; défauts en classe II
Défaut de coloration
Non observé
Coloration insuffisante ou irrégulière
Défaut d'épiderme
Non observé
Dommage superficiel de la peau
Meurtrissures
Non observé
Légères meurtrissures sèches ne risquant pas de s'étendre admises en Classe II
Fentes cicatrisées
Non observé
Fentes ouvertes
Non observé
Tache blanche
Non observé
Classe I : ≤ 1/10 de la surface ; Classe II : ≤ 1/5 de la surface (FFV-35 §II-C)
Marques de pression superficielles
Non observé
Légères marques superficielles de pression autorisées en classe I
Contamination par la terre
Non observé
Extra et Classe I : exempts de terre ; Classe II : légères traces autorisées