UNECE FFV-65 — Rapport d'inspection de certains petits fruits
Catégorie II
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification — §II-C
Catégorie de qualité
Catégorie II
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
L'absence de tiges dans les cerises du Brésil/Surinam/Barbade et le Jabuticaba n'est pas un défaut si la peau est intacte et qu'il n'y a pas de fuite de jus importante
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
Propre
Pratiquement exempt de toute matière étrangère visible
D'aspect frais
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Défauts de qualité — §II-C
Aucun défaut de qualité observé
Défaut de forme / développement
Non observé
Léger admis en Classe I ; défaut en Classe II
Défaut de coloration
Non observé
Léger admis en Classe I ; défaut en Classe II
Défaut d'épiderme
Non observé
Léger admis en Classe I ; défaut en Classe II
Meurtrissures
Non observé
Très légère autorisée en Catégorie I ; légère en Catégorie II
Fentes cicatrisées
Non observé
Fentes ouvertes
Non observé
Les fissures non cicatrisées affectent la qualité de conservation
Fuite de jus
Non observé
Très légère autorisée en Catégorie I ; légère en Catégorie II — non autorisée en Extra
Calice ou pédoncule manquant / endommagé
Non observé
N'est pas un défaut dans les cerises du Brésil/Surinam/Barbade et le Jabuticaba si la peau est intacte
Surmûr / perte de turgescence
Non observé
Le fruit doit présenter une maturité satisfaisante et ne pas être trop mûr (FFV-65 §II-B)
Peau fendue / éclatée
Non observé
Affecte gravement la qualité de conservation — non admis en Extra
Calibrage — §III
Le calibrage des petits fruits est facultatif (FFV-65 §III).
Tolérances — §IV
10.0%
Extra : 5 % — Catégorie I : 10 % — Catégorie II : 10 %
10.0%
S'applique uniquement lorsque calibré
Conditionnement & Marquage — §V–VI
Observations de l'inspection
Standaardinspectie uitgevoerd.