UNECE FFV-65 — Informe de Inspección de Determinadas Frutas Pequeñas
Categoría II
Detalles de la inspección
Identificación del producto
Origen & Envasador
Clasificación — §II-C
Categoría de calidad
Categoría II
Requisitos mínimos — §II-A
Entero
La ausencia de tallos en la cereza de Brasil/Surinam/Barbados y Jabuticaba no es un defecto si la piel está intacta y no hay pérdida grave de jugo
Sano
Exento de podredumbre o deterioro
Limpio
Prácticamente libre de cualquier materia extraña visible
De aspecto fresco
Prácticamente exento de plagas
Exento de daños causados por plagas en la pulpa
Exento de humedad exterior anormal
Exento de olor y/o sabor extraños
Defectos de calidad — §II-C
No se observaron defectos de calidad
Defecto de forma / desarrollo
No observado
Leve permitido en Clase I; defecto en Clase II
Defecto de coloración
No observado
Leve permitido en Clase I; defecto en Clase II
Defecto de piel
No observado
Leve permitido en Clase I; defecto en Clase II
Magulladuras
No observado
Muy leve permitido en Clase I; leve en Clase II
Grietas cicatrizadas
No observado
Grietas abiertas
No observado
Las grietas no cicatrizadas afectan a la calidad de conservación
Pérdida de jugo
No observado
Muy leve permitido en Clase I; leve en Clase II — no permitido en Extra
Cáliz o pedúnculo ausente / dañado
No observado
No es un defecto en la cereza de Brasil/Surinam/Barbados y la Jabuticaba si la piel está intacta
Sobremaduro / pérdida de turgencia
No observado
El fruto debe presentar una madurez satisfactoria y no estar sobremadurado (FFV-65 §II-B)
Piel dividida / reventada
No observado
Afecta gravemente la aptitud de conservación — no permitido en Extra
Calibrado — §III
El calibrado de frutos pequeños es opcional (FFV-65 §III).
Tolerancias — §IV
10.0%
Extra: 5% — Categoría I: 10% — Categoría II: 10%
10.0%
Aplicable solo cuando se haya calibrado
Envasado & Marcado — §V–VI
Observaciones de la inspección
Standaardinspectie uitgevoerd.