UNECE FFV-23 — Rapport d'inspection des melons
Catégorie II
Détails de l'inspection
Identification du produit
12.0°Brix
Conforme au minimum
Minimum : 8 °Brix (other melons)
Origine & Conditionneur
Classification — §II-C
Catégorie de qualité
Catégorie II
Type commercial
Catégorie II : Ne remplit pas les conditions requises pour la Catégorie I mais satisfait aux exigences minimales. Défauts admis à condition que les caractéristiques essentielles soient maintenues.
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
Une petite cicatrice guérie provenant d'une mesure d'indice réfractométrique n'est pas un défaut.
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
Propre
Pratiquement exempt de toute matière étrangère visible
D'aspect frais
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Ferme
Le fruit doit être ferme (FFV-23 §II-A)
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Défauts de qualité — §II-C
1 défaut(s) de qualité détecté(s)
Défaut de forme / développement
Non observé
Classe I : légère ; Classe II : défauts de forme
Défaut de coloration
Non observé
La coloration pâle à l'endroit où le fruit a touché le sol n'est pas un défaut
Défaut de peau (frottement / manipulation)
Non observé
Classe I : légère ; Classe II : défauts de peau dus au frottement ou à la manipulation
Meurtrissures
Détecté
Classe II seulement : légères meurtrissures
Fissures cicatrisées (zone pédunculaire)
Non observé
Classe I : fissures cicatrisées < 2 cm n'atteignant pas la chair
Fissures sèches ou griffures profondes
Non observé
Classe II : légères fissures sèches ou griffures profondes n'affectant pas la chair
Fissures près du pédoncule (cicatrisées)
Non observé
Classe I : < 2 cm de longueur, ne doit pas atteindre la chair (FFV-23 §II-C-i)
Fissures mouillées / non cicatrisées
Non observé
Non autorisé en classe I. Classe II : légères fissures sèches ou rayures profondes uniquement
Perte de fermeté
Non observé
Chair surmûre ou molle — ne satisfait pas aux exigences minimales (MR) de fermeté
Calibrage — §III
Calibre minimum (autres melons) : 300 g ou 8,0 cm de diamètre. Écart de calibre dans l'emballage : ≤ 50 % en poids, ≤ 20 % en diamètre.
Tolérances — §IV
10.0%
Catégorie I et II : 10% max (dont max 1%/2% peuvent être pourris)
10.0%
Toutes catégories : 10 % max (FFV-23 §IV-B)
Conditionnement & Marquage — §V–VI
Observations de l'inspection
Standaardinspectie uitgevoerd.