UNECE FFV-08 — Rapport d'inspection des choux de Bruxelles
Catégorie II
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification
Catégorie de qualité
Catégorie II
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
Propre
Sans matière étrangère visible
D'aspect frais
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Tige correctement coupée
Paré : coupé juste sous les feuilles extérieures. Non paré : fracture nette à la base, sans parties végétales adhérentes (FFV-08 §II-A)
Défauts de qualité — §II-B
1 défaut(s) de qualité détecté(s)
Défaut de forme / développement
Non observé
Défaut de coloration
Non observé
Coloration insuffisante ou inégale
Défaut d'épiderme
Non observé
Meurtrissures
Détecté
Fentes cicatrisées
Non observé
Fentes ouvertes
Non observé
Manque de fermeté
Non observé
Classe I : doit être ferme. Classe II : légère absence de fermeté admise
Mal fermé / ouvert
Non observé
Classe I : bien fermé requis. Classe II : moins fermé mais non ouvert
Dommages de gel
Non observé
Classe I : aucun admis. Classe II : léger dommage dû au gel admis
Dommages aux feuilles externes
Non observé
Classe I : léger dommage admis. Classe II : dommage plus important admis
Calibrage — §III
Le calibre est déterminé par le diamètre maximal de la section équatoriale. L'écart au sein de l'emballage ne doit pas dépasser 20 mm. L'uniformité est obligatoire pour la Catégorie I.
Tolérances — §IV
10.0%
Catégorie I & II : 10% (FFV-08 §IV-A)
10.0%
Toutes catégories : 10 % (FFV-08 §IV-B)
Conditionnement & Marquage — §V–VI
Observations de l'inspection
Standardinspektion durchgeführt.