UNECE FFV-56 — Informe de Inspección de Chalotas
Categoría I

Detalles de la inspección

Fecha
25/06/2026
Inspector
Maria García
Hora
15:30
Lugar
Barcelona Distribution Centre
Temperatura (°C)
5.6 °C
Código de lote
LOT260625-32A1
Fecha de consumo preferente
24/08/2026
Tamaño del lote
600
Envases muestreados
18

Identificación del producto

Tipo comercial
—
Variedad
Test Variety E
Región / Distrito
Zeeland

Origen & Envasador

País de origen
Países Bajos
Región / Distrito
Zeeland
Envasador / Expedidor
Dutch Growers BV
Dirección
12 Export Road Zeeland

Clasificación

Categoría de calidad
Categoría I

Requisitos mínimos — §II-A

✓
Entero
✓
Sano
Exento de podredumbre o deterioro
✓
Limpio
Prácticamente libre de materia extraña visible
✓
De aspecto fresco
✓
Prácticamente exento de plagas
✓
Exento de daños causados por plagas en la pulpa
✓
Exento de humedad exterior anormal
✓
Exento de olor y/o sabor extraños
⚠ 3 incumplimiento(s) de requisito(s) mínimo(s) detectado(s)
✗
Libre de daños por heladas / sol
NO CONFORME — lote no cumple los requisitos
Daños causados por heladas o sol — prohibidos en todas las clases (FFV-56 §II-A)
✗
Libre de tallos huecos o duros
NO CONFORME — lote no cumple los requisitos
Tallos huecos o duros — prohibidos en todas las clases (FFV-56 §II-A)
✗
Libre de rastros de moho
NO CONFORME — lote no cumple los requisitos
Rastros de moho — prohibidos en todas las categorías (FFV-56 §II-A)

Defectos de calidad — §II-B

⚠ 1 defecto(s) de calidad detectado(s)
✗
Defecto de forma / desarrollo
Detectado
Clase I: ligero defecto permitido; Clase II: defectos permitidos
✓
Defecto de coloración
No observado
Clase I: ligero defecto permitido; Clase II: defectos permitidos
✓
Defecto de piel (piel exterior)
No observado
Ausencia parcial de pieles exteriores; la pulpa debe permanecer protegida
✓
Magulladuras / ligeras magulladuras
No observado
Solo Categoría II
✓
Grietas cicatrizadas / superficiales
No observado
Clase I: grietas superficiales permitidas, pulpa protegida; Clase II: hasta 1/3 de la superficie del bulbo
✓
Grietas abiertas / no cicatrizadas
No observado
Solo Clase II: máx. 1/3 de la superficie del bulbo, pulpa no dañada
✓
Mechones de raíces presentes
No observado
Clase I: prácticamente libre (salvo chalotas grises); Clase II: permitido
✓
Ligeras marcas por plagas / enfermedades
No observado
Solo Categoría II
✓
Crecimiento de brotes visible externamente
No observado
Clase I tolerancia: 4 % en peso; Clase II tolerancia: 10 % en peso

Calibrado — §III

El calibre se determina por el diámetro máximo de la sección ecuatorial (FFV-56 §III).

Método
Por diámetro (mm)
Ø mín.
72 mm (chalotas grises mín. 10 mm; otras mín. 15 mm)
Ø máx.
102 mm (redondo máx. 55 mm; semilargo / largo máx. 60 mm)

Tolerancias — §IV

10.0%
Tolerancia de calidad
Categoría I: 10%; Categoría II: 10% (FFV-56 §IV-A)
10.0%
Tolerancia de calibre
Todas las categorías: 10% por número o peso (FFV-56 §IV-B)

Envasado & Marcado — §V–VI

Contenido homogéneo
✓ Sí
Material de envase
Plastic trays
Marca oficial de control
✓ Presente

Observaciones de la inspección

Inspección estándar realizada.