UNECE FFV-29 — Informe de Inspección de Ciruelas
Extra

Detalles de la inspección

Fecha
25/06/2026
Inspector
Anna Lindström
Hora
08:30
Lugar
Stockholm Cold Store
Temperatura (°C)
2.3 °C
Código de lote
FR260625-6243
Fecha de consumo preferente
05/07/2026
Tamaño del lote
—
Envases muestreados
20

Identificación del producto

Producto
Ciruelas
Variedad
Test Variety D
Grupo de Calibre por Variedad
—

Origen & Envasador

País de origen
Italia
Región / Distrito
Almería
Envasador / Expedidor
Nordic Fresh AB
Dirección
12 Export Road Almería

Clasificación

Categoría de calidad
Extra

Requisitos mínimos — §II-A

✓
Entero
✓
Sano
Exento de podredumbre o deterioro
✓
Limpio
Prácticamente libre de materia extraña visible
✓
De aspecto fresco
✓
Prácticamente exento de plagas
✓
Exento de daños causados por plagas en la pulpa
✓
Exento de humedad exterior anormal
✓
Exento de olor y/o sabor extraños

Defectos de calidad — §II-C

✓ No se observaron defectos de calidad
✓
Defecto de forma / desarrollo
No observado
✓
Defecto de coloración
No observado
Coloración insuficiente o desigual
✓
Defecto de piel
No observado
Cortes cicatrizados, cicatrices, rugosidad
✓
Magulladuras
No observado
✓
Grietas cicatrizadas / cicatrices en la piel
No observado
Clase I: no debe superar 1/3 del diámetro máximo; Clase II: ≤1/4 de la superficie
✓
Grietas no cicatrizadas / activas
No observado
No permitido en ninguna categoría
✓
Fruta rajada / reventada
No observado
Tolerancia clase I: ≤2%; tolerancia clase II: ≤4% (FFV-29 §IV-A)
✓
Fruta carcomida
No observado
Sublímite dentro de la tolerancia para fruta partida (FFV-29 §IV-A)
✓
Pruína insuficiente (recubrimiento ceroso)
No observado
La clase Extra debe estar prácticamente cubierta de pruína según la variedad
✓
Blando / sin firmeza en la pulpa
No observado
La clase Extra debe tener pulpa firme (FFV-29 §II-C)

Calibrado — §III

Método
Por diámetro (mm)
Ø mín.
65 mm
Ø máx.
95 mm
Peso mínimo
145.0 g
Peso máximo
345.0 g

Tolerancias — §IV

5.0%
Tolerancia de calidad
Extra: 5% (máx. 0,5% Categoría II); Categoría I & II: 10%
10.0%
Tolerancia de calibre
Todas las categorías: 10%

Envasado & Marcado — §V–VI

Contenido homogéneo
✓ Sí
Material de envase
Corrugated cardboard
Marca oficial de control
✓ Presente

Observaciones de la inspección

Standardinspektion utförd.