UNECE FFV-15 — Informe de inspección de pepinos
Categoría II
Detalles de la inspección
Identificación del producto
Origen & Envasador
Clasificación
Categoría de calidad
Categoría II
Requisitos mínimos — §II-A
Entero
Sano
Exento de podredumbre o deterioro
Limpio
Prácticamente libre de materia extraña visible
De aspecto fresco y firme
Prácticamente exento de plagas
Exento de daños causados por plagas en la pulpa
Exento de humedad exterior anormal
Exento de olor y/o sabor extraños
Las semillas deben ser blandas (FFV-15 §II-A)
Defectos de calidad — §II-B
1 defecto(s) de calidad detectado(s)
Defecto de forma / desarrollo
No observado
Excluyendo la deformación causada por el desarrollo de semillas
Defecto de coloración
No observado
La mancha base de color claro no es un defecto
Defecto de piel
No observado
Magulladuras
Detectado
Grietas cicatrizadas
No observado
Grietas abiertas
No observado
Torcido / doblado — el arco interior supera el límite
No observado
Extra e I: ≤10 mm/10 cm; Clase II: ≤20 mm/10 cm (FFV-15 §II-B)
Desarrollo prominente de semillas / deformación
No observado
No permitido en Extra o Clase I (FFV-15 §II-B)
Sabor amargo en las puntas
No observado
Requisito mínimo; tolerancia Clase II: ≤2% por número/peso (FFV-15 §IV-A)
Blando / no firme
No observado
Las semillas deben ser blandas; la pulpa debe ser firme (FFV-15 §II-A)
Calibrado — §III
Tolerancias — §IV
10.0%
Extra: 5%; Categoría I y II: 10% (FFV-15 §IV-A)
10.0%
Todas las categorías: 10% (FFV-15 §IV-B)
Envasado & Marcado — §V–VI
Observaciones de la inspección
Inspection standard effectuée.