UNECE FFV-15 — Inspektionsbericht für Gurken
Klasse II
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Klasse II
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Praktisch frei von sichtbarem Fremdstoff
Frisch im Aussehen und fest
Praktisch frei von Schädlingen
Frei von Schädlingsschäden am Fruchtfleisch
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Samen müssen weich sein (FFV-15 §II-A)
Qualitätsfehler — §II-B
1 Qualitätsmangel/-mängel festgestellt
Form- / Entwicklungsmangel
Nicht festgestellt
Ausgenommen Deformationen durch Samenentwicklung
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Hellgefärbter Bodenfleck ist kein Defekt
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Druckstellen
Festgestellt
Vernarbte Risse
Nicht festgestellt
Unverschlossene Risse
Nicht festgestellt
Krumm / gebogen — innerer Bogen überschreitet die Grenze
Nicht festgestellt
Extra & I: ≤10 mm/10 cm; Klasse II: ≤20 mm/10 cm (FFV-15 §II-B)
Ausgeprägte Samenentwicklung / Verformung
Nicht festgestellt
Nicht zulässig in Extra oder Klasse I (FFV-15 §II-B)
Bitterer Geschmack an den Spitzen
Nicht festgestellt
Mindestanforderung; Klasse-II-Toleranz: ≤2% nach Anzahl/Gewicht (FFV-15 §IV-A)
Weich / nicht fest
Nicht festgestellt
Samen müssen weich sein; Fruchtfleisch muss fest sein (FFV-15 §II-A)
Kalibrierung — §III
Toleranzen — §IV
10.0%
Extra: 5%; Klasse I & II: 10% (FFV-15 §IV-A)
10.0%
Alle Klassen: 10% (FFV-15 §IV-B)
Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI
Prüfungsanmerkungen
Inspection standard effectuée.