UNECE FFV-08 — Inspektionsbericht für Rosenkohl
Extra
Gestutzt
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Extra
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Ohne sichtbare Fremdstoffe
Von frischem Aussehen
Praktisch frei von Schädlingen
Frei von Schädlingsschäden am Fruchtfleisch
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Stiel korrekt abgeschnitten
Geputzt: knapp unterhalb der äußeren Blätter geschnitten. Ungeputzt: sauberer Bruch an der Basis, keine anhaftenden Pflanzenteile (FFV-08 §II-A)
Qualitätsfehler — §II-B
Keine Qualitätsmängel festgestellt
Form- / Entwicklungsmangel
Nicht festgestellt
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Unzureichende oder ungleichmäßige Färbung
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Druckstellen
Nicht festgestellt
Vernarbte Risse
Nicht festgestellt
Offene Risse
Nicht festgestellt
Mangelnde Festigkeit
Nicht festgestellt
Klasse I: muss fest sein. Klasse II: leichte Festigkeitsmängel erlaubt
Nicht gut geschlossen / offen
Nicht festgestellt
Klasse I: gut geschlossen erforderlich. Klasse II: weniger geschlossen, aber nicht offen
Frostschaden
Nicht festgestellt
Klasse I: keine erlaubt. Klasse II: leichte Frostschäden erlaubt
Schaden an Außenblättern
Nicht festgestellt
Klasse I: leichte Schäden erlaubt. Klasse II: stärkere Schäden zulässig