UNECE FFV-13 — Inspektionsbericht für Kirschen
Klasse I

Prüfungsdetails

Datum
25.06.2026
Prüfer
Klaus Müller
Uhrzeit
09:30
Ort
Paris Rungis Market
Temperatur (°C)
2.3 °C
Chargen-/Losnummer
BC260625-B092
Mindesthaltbarkeitsdatum
05.07.2026
Losgröße
960
Beprobte Packungen
20

Produktidentifikation

Kirschentyp
—
Sorte
Test Variety B
Gemischter Chargen
Nein

Herkunft & Verpacker

Herkunftsland
Türkei
Region / Bezirk
Sachsen
Verpacker / Absender
Marché Direct SARL
Anschrift
12 Export Road Sachsen

Einstufung

Qualitätsklasse
Klasse I
Klasse I: gute Qualität; leichte Form- und Farbfehler zulässig. Mindestgröße: 17 mm. Qualitätstoleranz: 10%.

Mindestvorgaben — §II-A

✓
Unversehrt
Fehlende Stiele kein Defekt, wenn Schale unversehrt und kein starker Saftaustritt vorliegt
✓
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
✓
Sauber
Praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen
✓
Von frischem Aussehen
✓
Praktisch frei von Schädlingen
✓
Praktisch frei von Schädlingsschäden
✓
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
✓
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
✓
Stiel grün und frisch (falls vorhanden)
Stiel muss grün/frisch sein, wenn vorhanden; Fehlen ist kein Mangel, wenn die Schale unversehrt ist (FFV-13 §II-A)

Qualitätsmängel — §II-C

⚠ 1 Qualitätsmangel/-mängel festgestellt
✗
Form- / Entwicklungsmangel
Festgestellt
Extra: nicht zulässig; Klasse I: leicht; Klasse II: zulässig
✓
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Extra: nicht zulässig; Klasse I: leicht; Klasse II: zulässig
✓
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Verheilte Schnitte, Narben, Oberflächenmarkierungen
✓
Druckstellen
Nicht festgestellt
✓
Vernarbte Risse
Nicht festgestellt
Nur Klasse II — verheilte Oberflächenrisse (FFV-13 §II-C)
✓
Unverschlossene Risse
Nicht festgestellt
In keiner Klasse zulässig
✓
Verheilte Oberflächennarben
Nicht festgestellt
Nur Klasse II — kleine verheilte Oberflächennarben erlaubt (FFV-13 §II-C)
✓
Gespaltene / geplatzte Frucht
Nicht festgestellt
Teiltoleranz: Extra max. 2%; Klasse I & II max. 4% (FFV-13 §IV-A)
✓
Wurmstichiges Obst
Nicht festgestellt
Teiltoleranz: Extra max. 2%; Klasse I & II max. 4% (FFV-13 §IV-A)
✓
Unzureichende Festigkeit
Nicht festgestellt
Die Frucht muss sortengemäß fest sein (FFV-13 §II-A)

Kalibrierung — §III

Größe bestimmt durch maximalen Durchmesser des Äquatorialquerschnitts (FFV-13 §III). Mindestgröße: Extra (Picota) ≥20 mm; Extra (sonstige) ≥22 mm; Klasse I & II ≥17 mm.

Methode
Nach Durchmesser (mm)
Min. Ø (Losangabe)
69 mm
Max. Ø (Losangabe)
99 mm
Mindestgewicht
119.0 g
Höchstgewicht
319.0 g

Toleranzen — §IV

10.0%
Qualitätstoleranz
Extra: 5%; Klasse I & II: 10%
10.0%
Größentoleranz
Alle Klassen: 10%

Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI

Inhalt einheitlich
✓ Ja
Gleiche Herkunft, Sorte, Qualität; einheitliche Größe (Extra: auch einheitliche Färbung & Reifegrad)
Verpackungsmaterial
Waxed cartons
Amtliches Kontrollzeichen
✓ Vorhanden

Prüfungsanmerkungen

Standardinspektion durchgeführt.