UNECE FFV-42 — Prüfbericht für Avocados
Klasse I
Avocados
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Klassifizierung — §II-C
Qualitätsklasse
Klasse I
Grenzwerte für Hautfehler-Fläche: Extra = 0 cm²; Klasse I = ≤4 cm²; Klasse II = ≤6 cm².
Mängel dürfen das Fruchtfleisch in keiner Klasse beeinträchtigen (FFV-42 §II-C).
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Ohne sichtbare Fremdstoffe
Von frischem Aussehen
Praktisch frei von Schädlingen
Frei von Schädlingsschäden am Fruchtfleisch
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Stiel ≤ 10 mm oder Ansatz trocken/intakt
Stiel sauber abgeschnitten; Fehlen zulässig, wenn der Ansatz trocken und intakt ist (FFV-42 §II-A)
Frei von Tiefkühlschäden
Keine Frost- oder Kälteschäden (FFV-42 §II-A)
Qualitätsmängel — §II-C
2 Qualitätsmangel/-mängel festgestellt
Form- / Entwicklungsmangel
Festgestellt
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Unzureichende oder ungleichmäßige Färbung
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Allgemeine Schalenflächenfehler
Druckstellen
Festgestellt
Vernarbte Risse
Nicht festgestellt
Unverschlossene Risse
Nicht festgestellt
Offene Risse sind nicht zulässig
Verkorkung
Nicht festgestellt
Korkige Schalenflecken — Klasse I ≤4 cm², Klasse II ≤6 cm² gesamt
Sonnenbrand
Nicht festgestellt
Wird auf die gesamte Schalendefektfläche angerechnet (FFV-42 §II-C)
Verheilte Lentizellen
Nicht festgestellt
Auffällige oder verheilte Lentizellen, die das Aussehen beeinträchtigen
Beschädigung des Fruchtfleisches
Nicht festgestellt
In keiner Klasse zulässig (FFV-42 §II-C)
Kalibrierung — §III
Antillianische Sorten: kleinstes Exemplar ≥ 75% des Gewichts des größten Exemplars in der Verpackung. Größentoleranz: 10% für alle Klassen (FFV-42 §III, §IV-B).
Toleranzen — §IV
10.0%
10.0%
Qualität: Extra 5 % (max. 0,5 % Klasse II); Klasse I 10 % (max. 1 % Fäulnis); Klasse II 10 % (max. 2 % Fäulnis). Größe: 10 % alle Klassen (FFV-42 §IV).
Verpackung & Kennzeichnung — §V–VI
Prüfungsanmerkungen
Standardinspektion utförd.