UNECE FFV-48 — Inspektionsrapport för broccoli (calabrese)
Extra
Inspektionsuppgifter
Produktidentifikation
Ursprung & Förpackare
Klassificering
Kvalitetsklass
Extra
Minimikrav — §II-A
Hel (vissa skott får avlägsnas för presentation)
Frisk
Fri från röta eller försämring
Ren
Praktiskt taget fritt från synliga främmande ämnen
Av färskt utseende
Praktiskt taget fri från skadedjur
Fri från skadegörelse av skadedjur i fruktköttet
Fri från onormal yttre fuktighet
Spår av kvarstående vatten från krossad is är inte onormal fukt
Fri från främmande lukt och/eller smak
Snittet på blomstjälken måste vara rent och så vinkelrätt som möjligt. Ihåliga stjälkar är inte ett fel om den ihåliga delen är sund, färsk och inte missfärgad (FFV-48 §II-A).
Kvalitetsdefekter — §II-B
Inga kvalitetsdefekter observerades
Form-/utvecklingsdefekt
Ej observerad
Oregelbunden eller atypisk form
Färgdefekt
Ej observerad
Otillräcklig eller ojämn färgsättning; Klass I måste ha enhetlig färgsättning
Skaldefekt
Ej observerad
Läkta snitt, ärr eller grovhet
Tryckmärken och skada
Ej observerad
Lätta tryckmärken och skador tillåtna endast i Klass II
Läkta sprickor
Ej observerad
Öppna sprickor
Ej observerad
Lös / mindre kompakt huvud
Ej observerad
Klass I måste vara fast och kompakt; klass II kan vara något lös
Öppna / icke slutna knoppar
Ej observerad
Klass I: knopparna helt slutna; klass II: knopparna praktiskt taget slutna
Förvedning av blomstjälk
Ej observerad
Klass I: fri från förvedning; klass II: kan ha spår av förvedning
Frostskador / fläckar
Ej observerad
Fläckar eller frostspår inte tillåtna i klass I