UNECE FFV-03 — Rapport d'inspection des artichauts
Catégorie I
Détails de l'inspection
Identification du produit
Origine & Conditionneur
Classification
Catégorie de qualité
Catégorie I
Prescriptions minimales — §II-A
Intact
Sain
Exempt de pourriture ou d'altération
Propre
Pratiquement exempt de matière étrangère visible
D'aspect frais
Aucun signe de flétrissure
Pratiquement exempt de parasites
Exempt de dommages causés par des parasites à la chair
Exempt d'humidité extérieure anormale
Exempt d'odeur et/ou de saveur étrangère
Défauts de qualité — §II-B
1 défaut(s) de qualité détecté(s)
Défaut de forme / développement
Détecté
Défaut de coloration
Non observé
Défaut d'épiderme
Non observé
Meurtrissures
Non observé
Classe I : très léger uniquement ; Classe II : léger
Fissures cicatrisées / éclatements
Non observé
Fissures non cicatrisées / éclatements
Non observé
Bractées ouvertes / étalées
Non observé
Les bractées centrales doivent être bien fermées — non autorisé en Extra ou en classe I
Lignification de la base
Non observé
Aspect ligneux naissant non autorisé en Extra ou Classe I ; Classe II uniquement
Dommages de gel / fissures
Non observé
Légère détérioration due au gel; classe II: détachement partiel de l'épiderme
Taches sur les bractées extérieures
Non observé
Légères taches — classe II uniquement
Calibrage — §III
Diamètre minimum : 6 cm (3,5 cm pour les types Poivrade / Bouquet). Uniformité de calibre obligatoire pour Extra et Catégorie I. (FFV-03 §III)
Tolérances — §IV
10.0%
Extra : 5 % ; Catégorie I & II : 10 % (FFV-03 §IV-A)
10.0%
Toutes catégories : 10 % (min 5 cm). Non applicable à Poivrade / Bouquet. (FFV-03 §IV-B)
Conditionnement & Marquage — §V–VI
Observations de l'inspection
Inspección estándar realizada.