UNECE FFV-57 — Informe de Inspección de Bayas
Extra
Detalles de la inspección
Identificación del producto
Origen & Envasador
Clasificación
Categoría de calidad
Extra
FFV-57 §II-C: Extra — calidad superior, sin defectos. Categoría I — buena calidad, se permiten escasísimas fugas de zumo/magulladuras. Categoría II — requisitos mínimos satisfechos, se permiten leves fugas de zumo/magulladuras/oídio (grosellas espinosas).
Requisitos mínimos — §II-A
Entero
Sano
Exento de podredumbre o deterioro
Limpio
Prácticamente libre de cualquier materia extraña visible
De aspecto fresco
Prácticamente exento de plagas
Libre de daños causados por plagas
Exento de humedad exterior anormal
Libre de olor y/o sabor extraños
Incluyendo sabor amargo en el caso de los arándanos
Defectos de calidad — §II-C
No se observaron defectos de calidad
Defecto de forma / desarrollo
No observado
Defecto de coloración
No observado
Coloración insuficiente o desigual
Defecto de piel
No observado
Magulladuras
No observado
Grietas cicatrizadas
No observado
Grietas abiertas
No observado
Fuga de jugo
No observado
Muy ligero permitido en la clase I; ligero en la clase II; ninguno en Extra
Magulladuras en bayas
No observado
Muy ligero permitido en la clase I; ligero en la clase II; ninguno en Extra
Oídio (grosellas espinosas)
No observado
Ligeras señales tempranas permitidas solo en grosellas espinosas de clase II
Arrugado / pérdida de turgencia
No observado
Ligera pérdida de frescura y turgencia tras exportación/expedición
Calibrado — §III
Tolerancias — §IV
5.0%
Extra: 5% (calidad Categoría I); Categoría I y II: 10%
10.0%
Envasado & Marcado — §V–VI
Observaciones de la inspección
Inspección estándar realizada.