UNECE FFV-18 — Inspektionsbericht für Knoblauch
Klasse I
Weißer Knoblauch
Halbtrockener Knoblauch
Prüfungsdetails
Produktidentifikation
Herkunft & Verpacker
Einstufung
Qualitätsklasse
Klasse I
Knoblauch-Stadium
Mindestvorgaben — §II-A
Unversehrt — mit äußerer Haut bedeckt
Gesund
Frei von Fäulnis oder Verderb
Sauber
Praktisch frei von sichtbarem Fremdstoff
Fest
Die Zwiebeln müssen fest sein (FFV-18 §II-A)
Praktisch frei von Schädlingen
Frei von Schädlingsschäden
Frei von abnormaler äußerer Feuchtigkeit
Frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack
Qualitätsfehler — §II-B
Keine Qualitätsmängel festgestellt
Unregelmäßige Form
Nicht festgestellt
Nicht zulässig in Klasse Extra
Färbungsfehler
Nicht festgestellt
Schalenfehler
Nicht festgestellt
Druckstellen
Nicht festgestellt
Leichte Druckstellen nur in Klasse II zulässig
Verheilte Risse / Spalten
Nicht festgestellt
Verheilte Verletzungen in Klasse II zulässig
Unverschlossene Risse / Spalten
Nicht festgestellt
In keiner Klasse zulässig
Risse / fehlende Außenschale
Nicht festgestellt
Leichte Risse zulässig in Klasse I; Risse/fehlende Teile in Klasse II
Fleckenbildung auf der Außenschale
Nicht festgestellt
Klasse II: Verfärbung muss weniger als die Hälfte der Zwiebeloberfläche bedecken
Verheilte Verletzungen
Nicht festgestellt
In Klasse II zulässig (FFV-18 §II-B)
Fehlende Zehen
Nicht festgestellt
Klasse II: max. 3 Zehen oder 1/5 der Gesamtzehen
Äußerlich sichtbare Triebe
Nicht festgestellt
In keiner Klasse zulässig (FFV-18 §II-A)
Frost- oder Sonnenschäden
Nicht festgestellt
In keiner Klasse zulässig (FFV-18 §II-A)